" Z) E9 \2 ^3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 p+ M7 W( S" b/ J( O" J& w1 w公仔箱論壇雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ S% X0 J9 J4 ] X
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
; h9 z0 s8 U2 O2 |, J' L8 H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量5.39.217.76, h6 Q4 l H' }
黑胡椒粉.....少許
& _' a+ q1 O2 V0 Q1 S紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
+ s- n, m/ `& N青豆.....45克（新鮮或急凍）
4 z. |) E) Q' `1 k公仔箱論壇粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
4 E9 `" b* j" q! d- O# d- i) E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
/ s3 d) h* u, |% q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 T1 B$ t" I$ m, N7 i" b5 m
5.39.217.761 w' g e/ d8 W( A: D
做法:5.39.217.76+ O& f4 `% N$ Z+ \/ T6 k! \! c
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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# p8 ]- J1 [- W; a3 Y6 W6 ptvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3 l& N' a- O2 {$ b# atvb now,tvbnow,bttvb3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。" T9 T* L# ~- o, m- c$ |
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' y/ O. u5 `: O溫馨提示：
: W* f# v4 y- Q9 r( a5.39.217.761.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。( ^# O1 c0 k2 h
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 E/ j8 L9 z( D) ]* t0 J" t
6 N% U. |! b0 W9 _: @5.39.217.763.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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