1 }; r# i o g) ^2 x$ V5 H公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 m, W" y7 H8 `3 k% Q$ G4 l
雞蛋.....2隻; L& e- {* p6 o" ~9 Q& Y
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊) r, ?" ~# v( h& E
鹽.....酌量
. l" H7 T1 P" t) ~公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J& c `) b; `5 v
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
" e i$ X. _6 h. A8 o3 w* X1 Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
2 S. J5 G M* O. B1 X% g' v公仔箱論壇粟米粒.....70克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 Q! }5 E" Z* R
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; {. h% f9 G2 b2 F. K
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& B9 w. J6 T$ M$ |' Y% L- J公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 ?' P! s9 D1 c H( D; J9 ~
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。5.39.217.76: X1 {. N5 x: a' c
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。; c5 N, _/ U. x6 R/ o0 h
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- X/ B" w2 i3 }4 Z# y5.39.217.76溫馨提示：5.39.217.76: ]% I, e& U8 a. |; t
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。5.39.217.76) V/ E5 A4 y) A: _2 n/ N. y1 m4 B
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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