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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
% g/ ^2 S  O; G5.39.217.76蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ j& |/ }: R
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調味醃料(蝦仁):
3 y$ s4 h  m+ D6 ]; u$ y公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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  T) B. j" N0 r; V% h. y. H( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞髀肉):
' `* x  L2 h9 ]1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; L8 ]( Y* g/ C4 Y% C* ?% p汁料: 5.39.217.76) ]% V% m$ e- t/ ^
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許* s! e( D! j/ ~$ B' t3 a
5.39.217.766 F. V8 x4 P" J% A

+ w% O# ~0 Z/ v+ s! L/ z做法:     
/ _. y7 R3 y; C公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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& [( g% g& k' w0 S) C% f, p' h* D' ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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9 f/ D. p7 [3 `, r( atvb now,tvbnow,bttvb4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: }" r  C9 j% R# Y3 i
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