材料:
! p4 _2 L7 D) Y6 N: X" J& \& }+ ~3 e蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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6 f1 N: l1 b: c8 ]$ ~& d5.39.217.76調味醃料（蝦仁）：
- \/ U: u- j6 @公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) @+ l4 m) w" N2 X# H' ]; e醃料（雞髀肉）：
6 E9 i O$ b2 L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, g- C5 L" Y! H3 r+ ^- A. u2 o# Stvb now,tvbnow,bttvb汁料：
) u2 y* f; |8 N2 P; z k; i0 k上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
& g% D8 e0 ^5 d( d4 O$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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' b5 z3 \" U' ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.764 Z0 \8 M; z, Q5 i+ e( M
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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