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材料:
/ j1 V+ j( w" i9 {2 q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
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6 f3 W7 W+ t) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m( L5 j$ \! {2 G h' b1 \( m5.39.217.76調味醃料（冰鮮雞）：5.39.217.76: R8 J2 O) e2 V6 l: ^7 J" M
味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76, K* l" j* C; M* {
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, n' q) E* \7 Z* w; @公仔箱論壇做法:
# u! _" H/ i8 b+ d# h6 c, ?: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 r% {) K4 |4 I, {0 K& B5 T. d
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2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76! W8 u l+ R+ g- E7 B1 l9 H/ x
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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