8 s( [$ i5 j, M5.39.217.76材料:
* t' d( C) E& r$ d# H1 n% Utvb now,tvbnow,bttvb魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）5.39.217.76) u3 S9 }' a* j
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調味醃料：
( X& _" C* r/ [% c" b# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& l- r$ j1 m1 D. J& e) F
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芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! Y% a/ C9 U+ m G/ s6 n6 f
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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" p+ W. m/ w# D公仔箱論壇芡汁（二）：
% Z" d) f, w E! ?. T! i公仔箱論壇水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
( b3 I) y& j! e9 @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 X' t& y3 M: O/ @7 I' Q9 M
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做法:
' u, L# C2 g+ a2 O) L. \9 u# utvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。5.39.217.76) g( K7 N) H1 A# k
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; G( _5 ~( m6 A+ Y _
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。5.39.217.767 `1 V, i% C, y+ a; R% l$ M. {
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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