[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
3 e$ i/ Q# `& o- ^) M南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。$ I5 F9 c) m- |1 c6 l
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做法：
, u" {2 o7 i& t' k, M; m公仔箱論壇1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。0 I; g1 e( y  M" T( C6 z
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。