[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料
+ R) s7 c# ~& ytvb now,tvbnow,bttvb蝦 乾      2 湯 匙% S& z3 t4 B  I3 D! V& @
莧 菜      12 兩
' _9 {  w$ R. u3 q) w( s; N3 f公仔箱論壇紅 椒 　 1 隻
5 j7 J  ?5 h8 S, o$ G2 [7 b5.39.217.76薑 　      3 片公仔箱論壇% |8 _4 S2 k9 k" V  {, W! O% _
水　　   2 杯5.39.217.76" w' d# G9 j1 H# q( u- d  n
       
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做法
5 Y) O( J: P* }  s2 l 莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。5.39.217.767 |% y; o$ G2 `' x1 J7 G; i4 y
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。5.39.217.76+ c' V# p4 e$ L/ R+ U2 e) X- D4 T! B

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