材料（四人份量）
% C1 T1 X/ z- f1 K& @西洋菜：1/4棵
\! e+ v" r3 ^& E+ s0 ~' j# btvb now,tvbnow,bttvb西芹：半斤公仔箱論壇1 M& K+ Q1 F3 y, A* \$ N+ S( b
茴香：1個
' m( a8 c7 H4 d! P! H! D* y5.39.217.76洋葱：1個
. S+ }9 c9 ]* e dtvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升
6 E8 `1 Q- M2 _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升公仔箱論壇9 F( R* J7 p* Q( \
牛油、麵粉：適量
' f1 o6 n9 n: ]+ J5 |5.39.217.76胡椒粉、鹽：適量
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做法：+ ?1 ~5 ?: [! y0 {' M% w( s, C
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: a6 x. d4 ~; T" }* I ]: ]& k
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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; F( {3 H+ W) Q& }( g5.39.217.764.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 S! A1 p1 P* T8 `: h, `8 {
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇) ~; U" K' z7 k
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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