2 J! L1 P9 O. N {8 j% n5 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
$ o1 y% P1 s- q; j! L& s* ?5.39.217.76塔皮：公仔箱論壇) H$ t$ U3 |6 i$ i! _0 ^1 X
蛋.....50公克
$ @& E" Q( p7 A" etvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克5.39.217.76, f( ?4 H& a# a* D9 f4 R" Q1 Q8 b
奶油.....120公克公仔箱論壇; O- q6 I6 f/ M. T9 j3 g, _' p
低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 ?, A# N6 d e' M. o
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蜂蜜核桃：3 b3 o1 a3 q; y
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K! c( N" K# ?9 u8 j# x6 a7 |
蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 n) X9 d1 c% l% J+ y/ W& |
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ e: M e, h+ p- a* x; p& g! s8 h
核桃碎.....250公克5.39.217.762 W. [& U# S+ I1 G+ p
動物性鮮奶油.....35公克
0 C1 O8 ~; ]- y4 Y" n* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! R6 \ ^( X
作法$ q1 ~8 i2 P9 _5 \- H M
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。0 i+ \5 v/ d8 [# c5 L4 d2 W" X
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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/ ?1 V7 x0 e9 N1 X: `公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; O( ?. |7 u7 Q
* K3 t T3 m, f; a9 c5.39.217.764. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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