材料(2至4人用)
- X0 J/ i0 R! {6 W; S. L1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; Q: L' k0 Y) |( ?
2.水.....2量杯5.39.217.76: A6 h9 h8 B4 J( @$ b$ X
3.中型洋葱.....1/2個
3 q+ U& C( E- [6 U5.39.217.764.紅蘿蔔.....1/4個
7 [8 N1 B% z3 _( t0 h5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
+ @& g1 G$ h& ? L+ S5.39.217.766.魚片.....1/2條
% C5 W% `% N+ Y& E& b7.油.....1湯匙
! e- h+ g) G0 K6 y6 X5 r8.水牛芝士碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ I M/ ^& ~: J' r0 p
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
9 _1 b; n/ `+ r, t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 w. e2 n' I( S$ Q, h" R+ `$ ^# m8 z5 x
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醬汁材料
; M- j' b$ @- j6 q9 m* C. C- U5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }% A( [3 K7 ]8 K
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇1 g/ ~, @. o; n: x8 }* L& S. u4 {
3.茄汁.....1/2湯匙
8 d6 e* N3 v/ R' ^4.蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.76* F6 \" B- e6 f8 e5 { {# I& V
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! u6 e$ B, a4 L6 \8 s
6.糖.....1/2湯匙
" R! g1 f# F, E+ r+ F7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( b% _- A5 w( O9 w$ S% A9 t
* f+ o3 v. S n4 p" K3 w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 ~7 Y! T% c4 C+ m: t! S' x
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。5.39.217.76- p: f. h+ `) P
9 L$ C8 O; E' o0 f& {2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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, r9 ]; m2 Y' {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。8 _3 R2 s f- ~& k. N8 Q
6 P! J( @2 `) i9 ?, N; ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。2 {; C' j, X2 A4 J5 _# W
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 V9 ~6 `5 ^
/ t/ l# ] Q! {9 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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