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[中式食譜] 松子牛肉


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蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 f, U: Z' I1 C
牛肉.....1/2斤5.39.217.765 p5 u7 S( P  B5 Q' `6 |  `- A' `# W
松子仁.....1/3杯
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9 L! W' y3 u+ t& |4 \0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.: Y3 Y  Q5 [0 f, e+ X
鹽.....1小匙" `+ u# s2 E2 `
糖.....2小匙
; N$ K  U( r) G9 R, q0 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶.....2大匙公仔箱論壇! C+ \5 n* X. h  [& k$ X" _: l. P
辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇3 `) K/ J3 |# j( T
香油.....1/2大匙# |! t) l8 ?7 J3 l, g3 S+ q2 v
醬油.....1.25大匙
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2.
4 b/ \6 B. |9 Y$ Q" m9 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙
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2 q* l2 P. a) i, s1 H* g. C2 |tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* H; h$ F5 x- Z# R
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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5 p& f- X* b# P. D7 U2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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