配 料:5.39.217.76+ j' H3 B1 Q8 A- ~+ C: i; O- L
/ Z1 ^+ i$ f, z/ r+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒果2個、
6 A/ K3 ]. I! x! E1 T' g" p2 D l5.39.217.76甜忌廉 250ML 、
) ?' d6 {! {4 `# D1 p9 ^# u; c9 B+ g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、
+ X+ I0 h- C' b1 K: F煉奶 100ML 、3 Z0 i& _- C- z- _6 z; o' R3 k
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb) C' b# v& R! e. |2 ?
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）tvb now,tvbnow,bttvb, `1 e( q _' Y/ ^5 y; Q
做法︰5.39.217.767 L7 h2 B& l' a ]
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 ! h& B; z; V4 K# }0 D
4 s/ d; W& V* K( P% K2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰% M7 U% ^7 h& {( a: |' e1 h
" d/ a1 c, {9 J4 ?3 Y1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 3 _/ B6 y6 Z9 P
3 U' F3 z, v" L公仔箱論壇2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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/ |$ u( O& x6 [; A" jtvb now,tvbnow,bttvb3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 ) d, g) H) w2 K' e1 p) ^2 M
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 J9 J7 g+ S1 M" l' D8 T
8 r$ k2 P1 X! z, G# n9 O) L公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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