[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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# l5 D8 T* n* ]3 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 60 克
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  i# ?- l3 ~; X' M+ H硬 豆 腐 150 克
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! T$ o" [' H% Y  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ s: ^/ W5 V* J$ H& E
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雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb' }8 G+ ?/ K+ Z7 {
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紅 椒  沙 律 菜 適 量 公仔箱論壇6 ^. c1 G. U0 T: s5 Y
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調 味 ：公仔箱論壇2 X  v. I) {) f& }9 z2 m& @: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 ]$ ]2 x$ U
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W( m/ r# O# q

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% p5 b& \5 ]' i6 f" D! w
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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6 E- P# W& E5 N, c+ u$ q9 O公仔箱論壇# R' a& B, o6 W! v9 R% z0 @
做 法 ：
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! P- U! k+ w7 z* w免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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! D3 r8 S; m6 ~8 V' ~公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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) a# W$ ?8 M- p) r1 L! S硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，5.39.217.769 y% u) W3 {: V, D9 K/ y6 d
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
) o! A. T- H" Xtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.761 h2 d  a& y5 `. j+ H) n- s
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。