[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅5.39.217.76& a4 Q" m% L( t- X6 K, n

3 ?: |0 b: c# \' o- z, m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：# Z' k/ Y- g1 o7 n# @. u7 e
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免 治 牛 肉 60 克
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# k4 d, I4 F1 J7 e) K) z硬 豆 腐 150 克 - G1 \0 O: q4 Y' m

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2 D5 w/ v: b+ i  V* J雞 蛋 2 隻
( \$ t0 X1 ?! ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X" B$ J( ^1 J6 N* S公仔箱論壇紅 椒  沙 律 菜 適 量
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7 X2 `4 S8 j; ]+ d2 t7 V# X4 Q5 @tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：公仔箱論壇% ^4 e/ A" z* x) P
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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# k! M- b6 q8 U/ m7 p; v$ ^' R( M5.39.217.76免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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4 l: v7 g' N" [7 q& Z8 z* i, O公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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3 c9 E" {' w# C' P4 x( O' v公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇# E0 E0 P* q# U0 L% C+ O9 v
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb, J* G! ?' H8 b2 z. G: M* v
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
: g/ v6 N4 M, j至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.76: Q  ]1 X/ @9 j' G. `3 x/ c
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4 M' h- g2 Q0 A: Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。