材 料 ： }+ m3 A& {4 X* F; T! j/ \( W3 _
' K0 L$ c3 ~: v2 B免 治 牛 肉 60 克 ! o1 Y& A3 _# d$ o2 E
- l: X7 G. R7 @. Btvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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6 F7 [4 g/ G* d1 g白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
7 u) e- K9 Y$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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u0 G8 W2 w1 I調 味 ：! e6 F7 Z- [9 T% j
3 u& W1 b9 |5 W$ [& A6 ~3 F- c鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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" V/ m% p6 A* _5 Y Q. m4 \醃 料 ：
: k1 q5 n8 m! H, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' | i, O: f
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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% o* |; I& q5 |5 Z' u5.39.217.76做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) H0 @/ y! O7 ~5 l' Q9 o) o
. a6 L3 V/ d8 a: n% Y5.39.217.76免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。5.39.217.76& u9 @+ G0 q( s0 t4 S' m3 Q
5.39.217.769 G! H+ P2 n" z5 t+ U5 \! b3 @( x
硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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- F- D% I$ ~# Etvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇0 g0 [2 l' ]4 j0 [9 ?
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 5.39.217.76) M5 B; d" V3 F) a% Z
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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5 d0 h( O" I+ n0 j ]+ r; e* U/ p) P5.39.217.76貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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