高筋麵粉 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 K6 ^2 z5 v- ^: S
蛋 85克 公仔箱論壇/ D- i: V2 p$ z, q h
麥芽糖 80克
0 r2 H. w1 f6 ^* h* [; ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; N: }3 _' {* L1 Q( Q
水 65克
, w! ]6 Q" d# ?/ h白醋 2-3滴
: @/ j9 B6 v% S' t: {tvb now,tvbnow,bttvb發粉 2克
( v" L, o8 ?# l7 C% d. M5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. Q) ]+ ? f" B5 J8 T; p# ?
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
: R$ l/ Q* g5 Q# A( H2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
% l7 a) j6 B4 P5 ?5 E公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
1 Z3 M; O8 g# A5.39.217.764.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 ; B! ^ {" Z& J2 R
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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