芋頭 300克
L u$ S4 T( f1 E# s; E. w5.39.217.76熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)# C$ B4 ]1 a! h* x5 Y/ ?! F/ X
鹽 1/4 茶匙
! @( K4 ^5 }- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
X/ c2 L6 U! v [0 ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4茶匙
# t$ q& k% R. N1 C `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
0 i I9 Y& j3 s K' Otvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙2 K4 A) P% h# U! I5 M
豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.76" X" c2 [( p$ w
6 D# Z6 w9 ^5 g1 V醬汁
+ N, o3 V0 y9 U6 r9 L# Xtvb now,tvbnow,bttvb白醋 40克5.39.217.765 {4 X% C4 X/ j5 A6 ~
片糖 35克
3 P' z. x; k. i' j公仔箱論壇喼汁 10克
7 h, P R5 f7 ^+ utvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克公仔箱論壇. J" }; f# n" s( o8 N7 I3 [
水 15克9 [, v, b9 V+ g' m5 @
鹽 1/4茶匙
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2 C8 r0 V! R7 c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 i5 z3 Q+ G" w5 J( k# h公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
# F! H% h; {; Z: O* ?5.39.217.762. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
5 L5 t) |( { B9 y3 h( S3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 5.39.217.76) W. z( m0 H) k2 Q9 I
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸) E: h! o9 d6 d' c2 a8 r$ Q
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模公仔箱論壇% y4 V3 q2 U; K* }" I1 Q' o. I, O/ K
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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