芋頭 300克5.39.217.76! D; ~9 Z7 m9 o* m9 J
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
" D; N9 ]" a8 l5 w, m3 e) n公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
2 [' B6 n" a- O) B2 K7 P公仔箱論壇糖 1茶匙
9 Z7 |& N) A, t# B9 j8 J% n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4茶匙
/ ~7 P1 h" k. H' F公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76& R# {; O1 U9 c* q
麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( w+ L' y$ c0 ~
豬油 8克 (可用粟米油代替)
0 u+ T/ |# Y7 [! K5 r5 K1 L公仔箱論壇
7 e7 g' A! w* \7 h2 Y: z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁: J/ r7 B! j! J" L
白醋 40克
) y# v: u6 j! Y1 `7 ltvb now,tvbnow,bttvb片糖 35克5.39.217.76+ B/ C( I* n3 q% R- y* m. J% a2 b7 ^
喼汁 10克
) w. c$ o+ |. q& g9 O1 |- D4 C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 20克5.39.217.761 S! F" C$ k8 }: R1 E& E( A
水 15克
- E3 P% h# ?2 {0 y$ N. t: \: A3 Z7 W公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
/ R- z1 A. T, K7 ?: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 X5 ~+ W8 q6 P" K
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要5.39.217.769 c. B/ t1 e# v$ Z
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
1 a- h$ F( G! m# Y ?# J) V3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
2 o; v) n; u% ]' S9 x1 A4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸- k$ U" f" b/ A! }+ j6 g, K! a* p5 l
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
( @( g+ J+ a$ s3 W" k6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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