素太極羹5.39.217.76! p5 ?$ P1 f6 l+ o/ V/ {2 d
食療功效5.39.217.76) G3 u$ n }2 q( G: `0 j7 Q
潤腸胃，健五臟
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材料:' B- H( e& V4 ?* M! d, U* ?
菠菜1斤（約600克）5.39.217.764 |: k% t1 p1 Z8 {# C
水豆腐1件9 l0 e# Q1 g/ ?8 V1 t
草菇4兩（約160克）
6 b" R! m8 z: R3 K; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 V$ s7 a4 H+ G! K* ^
素湯材料:5.39.217.767 l3 h4 {: i* O8 Q: Y* s
黃豆2兩（約80克）* z, R" f3 O/ I2 S
黃芽白8兩（約320克）
* U! O; o* S" T9 h* g+ Q2 otvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 a4 d1 W* y9 ?$ R, A/ _
4 ^+ U F! {: f做法:
9 ^. X; c* n3 N% H5 |" [1 b1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
- O( G. ~6 T8 e- ?5 y" Stvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
- X& n# k' p2 w6 C8 H& I, K3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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