素太極羹
+ D1 s% N2 \5 [7 }, {1 z食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' p6 E7 ^: P
潤腸胃，健五臟
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! `8 I3 x; c# T3 Y& g材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 ^) a" z" v& s8 I: {9 S* O" S1 a
菠菜1斤（約600克）
6 X0 i$ Y; L- d8 ?% F; K+ O公仔箱論壇水豆腐1件
w& U% F6 T t6 i$ Y7 g公仔箱論壇草菇4兩（約160克）
& E2 o$ \4 T! w. g6 B P e- m7 n鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 l8 f) w9 q; O( p8 U
素湯材料:
- P( {1 s' F7 L6 t+ |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇. ]4 ~5 R5 G& W, Q8 {6 ?% C
黃芽白8兩（約320克）
O2 W" ~' G9 G8 S; ^菠菜頭1枝
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 N, A% U; k5 h! @
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.76$ p. y( G# }3 c3 P
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香公仔箱論壇: H( w1 S1 v0 g6 v* |* _
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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