鱼 香 肉 丝# P- G% l. a* m l% O8 l, ?, U3 [
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原 料 , o9 ?. P% U- u W' }0 T/ _
瘦 猪 肉 250 克tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 n" d+ ]0 k# _. j3 ?5 u6 v
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克公仔箱論壇2 q/ [' c3 p$ O
蒜 15 克
7 [) L# l+ g( _5.39.217.76泡 辣 椒 20 克
. E* v% o% N4 t3 ^姜 10 克公仔箱論壇$ {) [+ t- w4 `
制 法
$ m. K' [- ?7 r% I4 Z1 O: E1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； tvb now,tvbnow,bttvb: d }' V& @7 {8 g3 P& B
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； tvb now,tvbnow,bttvb' b' j @1 M7 N B
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； % g9 L% U+ W5 \& q( X" \" V
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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