孜然羊肉：
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6 N2 t6 G" `& m5 Y; H$ U& n用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油2 U0 K) H5 Z. M5 D( s& A$ K
5.39.217.763 } \, M1 ]* S# b
制作方法：
$ J0 Q. K$ s& P4 v) D. p7 }公仔箱論壇1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇 ^) c0 e4 l; Q! Y( X! Y1 \ _
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb1 V- O+ J' Y, i, D2 j
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒tvb now,tvbnow,bttvb# x0 _; G+ E% \! t5 h7 E* N
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
" p m' \, h- c9 A, {5.39.217.76
( F3 \; M5 I+ q. T" q1 {6 D5 H公仔箱論壇注意：
2 K! ^, v. r/ s% H* @+ n4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉tvb now,tvbnow,bttvb* k# L% p& z! e" P& r
2）切记要不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb" |8 Y3 p7 ~7 T( n& g# U
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
4 J5 G9 {4 S7 r8 B8 p( {5.39.217.764）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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