孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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, R& P" L) p4 X( T制作方法：8 ^. T/ Q! X' \* q. O
1、将羊肉切片（或薄块）
p9 k) Q) P% C# R2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒公仔箱論壇$ O$ G0 B! u& n1 {
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒5.39.217.76; u% K1 T) w# y# H0 v& u0 l6 `& c2 S1 v
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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' J0 n1 `5 E; n+ e5 D4 L5.39.217.76注意：
9 j a6 E( g/ [- a1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' q9 n0 C3 s3 C
2）切记要不停翻炒
4 b/ V5 |4 s) K9 X8 ~公仔箱論壇3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
( }. c* @/ `% t c+ A. R: N* m! ^4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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