水晶皮材料:
! c* H {! `3 Y$ \: j/ Q }# Otvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵粉90g7 P5 \; n& j$ C$ |( f) }8 T
2. 生粉30g2 [8 V# G3 Y+ H
3. 橄欖油15g }7 E* m* C7 R# x3 u5 m& L. R
4. 粘米粉10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) u- Z6 {/ J- O
5. 滾水160g
7 Q" q! @6 `' y+ M: z/ G6. 糖30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 I: k9 |' J- m6 ~
$ r4 s* e+ p5 Z2 [. P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮做法:公仔箱論壇! F1 I% @: z* T4 y8 ~ s- o ^: K' J- F
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb$ I! E2 i% Z: o6 J
公仔箱論壇/ v6 g& J* D5 E0 c, Y" [
2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成2 m# D, a3 R C* w( f1 \
7 l. q) {- w9 p: F. g p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡制作5.39.217.76' ]3 [3 L* O" m& l6 q2 s/ n
1. 麵粉56gtvb now,tvbnow,bttvb6 }9 O! r" t) X1 @( U$ B
2. 粟粉37.5g
: h: ?# }1 }, ?$ Z D5 c- b5.39.217.763. 牛油113g5.39.217.76# n; n3 ]7 o. _& r8 Y$ H
4. 吉士粉37.5g# h. n% W$ S) t# V; B) u4 i
5. 糖150g公仔箱論壇1 ?6 k# w$ Z2 K5 [ o
6. 雞蛋3隻/ n `( u: Z; L% @
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& d+ ]5 A& y! A1 D9 W
[* G/ }8 R& |, ~5 J; j' D2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3 e2 A* y5 m; @! j1 ?; A9 e公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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& T/ l6 n. y# t0 k7 M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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