[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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8 ]9 H3 W1 h: f2 O乾螺頭 二兩 5.39.217.766 }7 b$ t. z- W5 J! M$ x- F9 T
淮山 二兩 , X8 `' W0 W; d$ @! e
杞子 一兩
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5 E; j+ Y! I$ @8 d公仔箱論壇製作過程, V* [" X- f2 j2 v5 C
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ {0 j& P" W; S
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
5 h( f3 `  ^1 ]2 Z+ \. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 5.39.217.765 ^1 D9 x. g* x* g! G$ O

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: T- g5 ^7 r) x  A( b* f; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效 5.39.217.76# I$ {# |1 X7 Y! z0 B
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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( H5 k" z5 w$ b8 c# K公仔箱論壇藥理
5 q( B. Z: n2 ~* y) X' V: A6 g1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 5.39.217.76+ Q- [1 `/ h2 f
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。   Q5 \* @: u" ^6 H/ e! X7 ^+ T
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。+ J3 r& U8 }8 q0 e
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 y- L* J  g/ H* w
湯名：淮山螺頭湯5.39.217.76" ?- G1 [2 s3 a) [* a

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杞子 一兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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' Z, M! v( \/ c& S* `5 K5.39.217.76螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
7 p) V+ |( Z0 m5.39.217.76而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?