[健康食品] 鹿胎（二）

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筆者長研宮廷養生，得知清宮視鹿如寶，因其有極高藥用價值和養生保健功能，其副產品可入藥者達17種之多，如鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿筋等，故有「中醫鑽石」之稱。據載清宮中有個風行近300年的養顏秘方，即鹿胎膏。
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清太宗皇太極的皇后孝莊，不僅是清代最長壽的皇后，曾輔佐了順治、康熙兩代帝王，且號稱「滿蒙第一美女」。據說，孝莊皇后的秘訣即是長期食用長白山野生梅花鹿鹿胎膏。清朝宮廷御醫從妊娠梅花鹿腹中取出水胎，乾燥炮製成粉，與阿膠、龜甲、鹿茸等24味名貴藥材配伍，經複雜工藝熬製成軟膏，供其服用。故孝莊在生育了3女1子後，據說依然貌美如花，並活到75歲，這在當時實屬高齡。5.39.217.76# y' T/ f6 X1 O( z; c3 X5 }& @) w

. T" `. X+ @- B) p而在1952年，考古專家在清東陵慈禧的陵墓中，發現一個漆製的小盒子，專家對漆製盒內黑色塊狀物品進行檢測，發現其中含有大量的鹿胎成分，即鹿胎膏。據清宮記錄，慈禧平時非常注重個人的保養，常年離不開鹿胎膏。慈禧在生育同治帝之後，體型和容顏發生了很大的變化，全仗鹿胎膏的調理，才又恢復了昔日的身材與美貌。據傳慈禧的絕經期竟然超過了60歲，這也是常年服用鹿胎膏的效果。# o3 N$ W6 `' X1 I
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鹿胎「五功效」
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7 G' M8 z( }9 E$ i( Q' c乾燥的鹿胎，大小不一，全體彎曲，鮮時色淡，乾燥後呈棕紅色，質堅硬，不易折斷，氣微腥，以幼小、無毛、胎胞完整、無臭味者為佳。現代研究發現，鹿胎作為「婦科三寶」之首（另外兩寶是烏雞、阿膠），富含17種氨基酸、22種無機鹽、多種維生素，以及孕酮、雌酮硫酸鹽、雌二醇等活性成分。科學家們將鹿胎中所含的活性成分，統稱為鹿胎素，因其可解決各種婦科問題，延緩衰老，故有「女性青春因子」之美譽。鹿胎能夠美容養顏，主有以下五因：
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一、養血：鹿胎中含紅細胞生長素、促性腺激素和腎上腺皮質激素等，可防治貧血、性功能不全和腎上腺皮質功能不全等；二、養顏：鹿胎含有抑制酪氨酸酶活性的成分，可有效防治色素形成的作用，能明顯增強體內氧化物歧化酶活性，達到防斑、祛斑、柔嫩肌膚的效果；三、調經：鹿胎能有效調節垂體、下丘腦、卵巢性腺，抗炎、鎮痛，快速治療月經不調，有效消除痛經、帶下、崩漏、腰膝酸軟等症；四、增強免疫力：鹿胎獨含特製蛋白和多種免疫抗體，持續增加人體免疫力，具有抗病毒、抗癌及抑制流感病毒的作用；五、美體：鹿胎通過對內分泌的精細調節，保持雌激素最佳的水準狀態，同時促進血液循環，加速脂肪代謝，有助保持身材。
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在食用鹿胎膏時，有五忌。一忌：食寒涼、生冷食物；二忌：喝濃茶和吃蘿蔔，和忌同時服用藜蘆、五靈脂或其製劑；三忌：感冒時服用；四忌：糖尿病、高血壓、心臟病、子宮肌瘤、月經量過多者食用；五忌：孕婦、過敏體質者慎用。