藥材：
) v6 L2 O6 V2 V0 v9 z* j2 l& T* Z: ~+ w當歸 1錢
# j7 k" k9 k) [紅棗 2錢
$ i& r E5 O$ H/ P3 Q: G( [tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
; U9 a% J, p% Z% |tvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢 5.39.217.76* x u0 X: Y& v# M. ~$ Q
熟地 1/2錢
9 w9 K9 r8 ~5 d% s人蔘鬚 1錢
9 L/ T1 `4 V& b @- n9 w' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲 1錢 公仔箱論壇' h: E" v0 x6 h( R& _5 R$ M2 u! o
川芎 1錢 ' _2 O5 O! L3 U ]- _5 k( [6 V
金線蓮 2錢 公仔箱論壇0 @ j+ y; j! `( f+ j4 m8 n
材料：
3 \& `2 @1 {( R+ I* M/ X公仔箱論壇羊腩肉 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: P- h7 Q: D- L
水 600㏄
( u8 s; P3 l! Z7 ?. R0 f. \( n: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄ 5.39.217.76) V' M4 a5 K' P; i7 m
老薑 75公克 _6 D) u, ^; V3 `
蔥 2支 5.39.217.76& \; Y! _8 }5 f
調味料 :公仔箱論壇% s/ s2 z! a2 @# S
鹽 1小匙
' `/ i6 I. l3 p5 \- `: @% o' `& [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- a; I( \: C/ b
料理米酒 5大匙 . [8 f/ z* d5 W( Y7 U. j; @0 N2 |
黃豆瓣醬 2大匙
% r3 n! C0 E9 C& c1 U5.39.217.76做 法 :公仔箱論壇6 U$ l1 D1 h' M+ j, ^
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, {0 C8 V2 O u
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
/ x5 A0 d; `1 |0 g3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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