藥材： 公仔箱論壇: O' _) K2 Y$ u/ f
當歸 1錢
# n% i0 [6 X& }+ I: jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
/ o2 g- H: G5 K' e枸杞 1錢 公仔箱論壇9 w* {, f- X& {4 z
淮山 1錢 ' C+ Z/ W+ B) E7 F5 A# Z; s" e) J
熟地 1/2錢 5.39.217.764 g/ U2 b5 T; Z
人蔘鬚 1錢
/ Y& D. @4 @# e- y @ ^6 p5.39.217.76杜仲 1錢 / e! G- \1 `8 [/ c% D$ q- t
川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& d0 p0 N( ]9 Y6 p( g [
金線蓮 2錢 公仔箱論壇5 L, a9 E# E% Q" l. o0 e
材料：
7 I! j$ Q: ?% x. s6 |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J& }( H' e$ u- p/ Z5 o* M
水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 e- k: ` W$ Y& o' ~6 Q/ b5 t
沙拉油 10㏄
* @" ^4 D, {( O: S2 {4 u0 P老薑 75公克
5 c- \3 t3 q/ J) f# Y5.39.217.76蔥 2支 ; W7 z( \* |9 c! e- c$ a, A; ~
調味料 :
* i! k; g+ h) `! h# ~公仔箱論壇鹽 1小匙
- ^3 G9 r/ v B公仔箱論壇糖 1/2小匙
, B: d7 q. D/ ~0 L料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, K Q6 `7 ?% A8 U( q% |
黃豆瓣醬 2大匙
8 w1 i2 R4 L. h公仔箱論壇做 法 :
* M& @, T1 ?1 `) ~: ]1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇9 S5 R# j$ y+ g/ E3 h+ S9 n
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇6 @9 h( j! H, [
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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