藥材： 公仔箱論壇; r9 C9 m( K9 E+ U6 d
當歸 1錢
- C+ y. C C5 L5.39.217.76紅棗 2錢 公仔箱論壇5 F% v8 n" ]. ^; q7 g7 D o
枸杞 1錢 公仔箱論壇1 ]* i7 q* H( ^. |
淮山 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb; b4 h0 X! W7 N) v% U @
熟地 1/2錢
2 P( s: h2 C5 J5.39.217.76人蔘鬚 1錢 ; g! j* Q; l8 L( I
杜仲 1錢
{; _3 \" I6 r/ A5.39.217.76川芎 1錢 9 M4 u$ d5 j; f" n, c: v, ?9 X
金線蓮 2錢 公仔箱論壇( R, w. E; A3 Y7 c2 Y6 P5 g
材料：
2 l3 @$ [/ o8 ~. O- B- s+ T7 L5.39.217.76羊腩肉 600公克 公仔箱論壇6 c6 T3 B/ J6 X& c
水 600㏄
2 G1 U; l% t. h ^沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇' B; U! k! n1 `# e
老薑 75公克 & Y0 v+ Z! Y! {) G/ O* T
蔥 2支
]; r) O8 ]1 ?8 }( T" k" V公仔箱論壇調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ C9 x6 U% [& U, H6 M
鹽 1小匙
4 n- |, e# T! Q N+ p; ~9 u0 ^9 ~公仔箱論壇糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: C6 ]; y2 z; M* _: Z; X) b
料理米酒 5大匙
7 r+ c" R1 v5 @8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙 1 L) D2 ^. O% k# k
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) z' c, G9 b- S
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ) t! u+ |& |0 m- f
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q' g/ A0 |1 V# p
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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