藥材：
$ k0 k1 r& x3 ~. j' ^& u# _# R8 h* l公仔箱論壇當歸 1錢 5.39.217.76) N3 ?! {, r2 _% U
紅棗 2錢 ' {7 b' @% p! ?; C
枸杞 1錢
9 B& l' X K7 j* l% p, s- [淮山 1錢 公仔箱論壇2 Y* V" T2 M0 P& K) b+ @7 r$ ^- K2 J! l' t
熟地 1/2錢 5.39.217.768 X j# V$ o N
人蔘鬚 1錢
. B1 t9 d+ w& o% J4 j5.39.217.76杜仲 1錢 . P! b) ?, ~* y9 s( S5 Y" o0 U
川芎 1錢
* a) q. y6 E# T: t6 k- r5 z, {tvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢
$ Z) A+ b! _# f. d% X公仔箱論壇材料： 公仔箱論壇: K3 N: `4 |( t6 z+ a0 w
羊腩肉 600公克
1 F5 Z# ^" C$ `7 [( x/ J- V8 ?' r5.39.217.76水 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 U k& B5 p! [
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇! t& T# ]" r+ t, Y# T
老薑 75公克
. @! h9 v9 A, J$ w蔥 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ O7 Z9 U5 E& z# H! N& k2 m
調味料 :
3 F+ P& f) {5 B; Q* R& X% l, U鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- ^8 o/ u7 a& t
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 K% o/ R. E! a2 [8 i
料理米酒 5大匙
& N- e7 B- R' f, m; K' o黃豆瓣醬 2大匙 2 N* H8 u) _2 {0 a0 v
做 法 :0 x. o& n4 c) K3 x9 ?8 ?# R8 K
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
0 Y6 Q4 n6 b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 : v; d; G( ^$ n5 D6 s
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 