蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb. u% W) h; @4 A3 b
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6 m# q- }5 I' p% A% U公仔箱論壇準備食料】:材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 S# e7 R0 Z) k% B) ~9 P" Z
1.急凍春雞1隻
& E) e; J9 n7 n9 P7 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# m3 [$ @9 T8 a. |& ~7 d: {
2. 薑1片
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. r7 Z! g/ b n9 Q4 |8 c) L 3 蔥段1條
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醃料:
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' ]4 v! X- p1 m' @( s# ]; X( h0 |5.39.217.76 1. 薑汁1茶匙9 l; |: N" R* @; f* z6 ^
" j' s, l2 d: |# \公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙
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6 r! ^$ ?8 |; s2 w" C公仔箱論壇 3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 [5 V8 [1 a0 Y6 o1 j* t
1 I4 R& W7 D9 b6 ~) ]5 B, b公仔箱論壇 4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* e, } j, z* q
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 o1 a. N7 g1 x/ A
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塗皮料:
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7 m, X5 @# y8 x4 g. b0 A6 d; T 1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W& ` o h! _2 c; `! h* L/ z8 w* h0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( I! y; u- X" m1 A1 m* a. M# z
3.水1湯匙公仔箱論壇7 U/ ?2 u5 s0 g/ F
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蘸料:公仔箱論壇4 a5 p( M1 o: B8 b" \
1.花椒鹽少許
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb- X! p( `$ W2 V% m( \
醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& L; ^1 g: x6 d8 o, x3 \
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
4 s8 e/ Q9 @' o, |' I4 T6 E4 z t 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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) V& V2 g+ |& ^* Q0 J+ c【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.5.39.217.76. R( x0 g6 O$ t* v, z/ ~ @
% B2 ^8 u; s. }+ ~5 @* ~tvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無
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, O6 t( H# N: O. i) l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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