買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
% B- z) s6 `/ Y% y! ]8 M# k9 k7 V; M( a/ ?: l: ~5 O: U
煎蟹餅 ：
. Z( i. X. G" Z, P2 ]5 v9 X! x/ ]
4 c! `; |& n3 I& L: Y7 a材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。
" ~9 M: \) A$ j+ X/ H
* s3 B2 c; Q# A2 D* f8 x. M9 n公仔箱論壇做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。
* c+ @% H% g% J8 c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) b7 }) c4 H% V* K
 8 m0 T9 k( d: p, d4 Z
8 H! ?% S) ^2 T# y! j' W# Xtvb now,tvbnow,bttvb第 1 幅
+ v0 K q. @1 Y+ Z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 N7 t I: x% q' a- |
tvb now,tvbnow,bttvb" z' A- { d/ @/ X7 q, k/ O1 ^
. F- i2 Z3 H$ c ^3 P" c0 V1 r' T9 Atvb now,tvbnow,bttvb
: V9 ?2 T$ M s5 j2 \8 {公仔箱論壇* u& a8 D& a# D. W
第 2 幅tvb now,tvbnow,bttvb- B7 o N( w+ N: l! [ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], Q$ X+ G, y" B) r2 ]$ j& P5 \
tvb now,tvbnow,bttvb9 z; d) m; E/ \* `' H! U1 H9 C3 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 ?4 e9 \0 f& m7 [' \
 7 ~- W2 F9 z( Q# Q D& | [
, A, W4 K: v! w' T' \5 i: u3 j公仔箱論壇第 3 幅5.39.217.76' O4 }/ S: S2 W
% R9 Z$ j$ x- |3 A' s+ `/ }2 j8 otvb now,tvbnow,bttvb, f! u4 e) e! j
5 \) O1 ~# g( @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 s7 w; B( y1 g8 D$ J2 y第 4 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 R. o8 \: t
A% b$ `/ c, r$ L" B( ?
' a& S" q0 C4 X- J; X
$ `+ L P0 Q( i6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ i2 @/ h. k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& o: C* p2 f6 ]3 N: z- r
第 5 幅! `6 u5 L- A* _
l8 v h; ?8 l) e" y
1 L- ]5 x5 O' [: \/ B; j6 i5.39.217.76
. D m, W) _3 D) d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* j, e. `1 c" r4 D6 L
第 6 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, s7 A0 U% [! y
" @& u, p. L. y8 b+ Q. s6 j
. ]% g. h" a8 G! I* U1 H% g
5.39.217.760 @3 C: D, l* Y( H0 x: a$ X
0 a8 `& S8 C) c7 @
5 {5 f* I' I8 ~& ?5 ]7 _7 T公仔箱論壇第 7 幅
5 g( U; t9 j- B3 ^, r! E1 l/ U公仔箱論壇
/ b, q7 ~* Z- s7 v0 @7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 o$ e5 j; i
7 P" T: w8 g& ^2 n+ h! B' Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 A0 n0 {6 s" x, Q$ q( ktvb now,tvbnow,bttvb第 8 幅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 W W7 T' z" ? W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 I8 V& j( L2 c8 t) u
* l8 ~: Q# v" q5 [! p% y/ U
 2 f5 S [7 d* k1 a3 H. X6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 h/ S0 i, N/ M
第 9 幅! }( ~* D' e( n& ]# ~
5 r) F- k( v4 i- P4 A5 B4 E2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( U2 j) R! j0 T
 公仔箱論壇: H! p) O- O$ \
- B3 w/ z/ Z6 E" P( P/ z公仔箱論壇第 10 幅公仔箱論壇, X- }7 U+ u3 ?' T
0 L( J; ~3 |' ?0 ^3 |' n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% [1 R0 P: H! Y) U9 M0 h
 公仔箱論壇 t, s! e6 e2 C: m2 K5 }$ a3 K" ]
* W0 E3 C& O! R# Xtvb now,tvbnow,bttvb第 11 幅公仔箱論壇+ o$ h9 F8 L- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 Z. }5 b% L3 O1 _7 k1 t
" q5 k% C- q( W
1 p# I. O/ O5 M9 R7 O0 }
, S! Z* }9 q* I! E. B5 d! R5.39.217.76第 12 幅
1 w4 M0 E0 U- {2 m7 r公仔箱論壇 0 r& f* [4 k% f8 w3 H
公仔箱論壇# {+ b' g, Y `! {' G
9 F" g8 j3 }6 S; m4 V0 ~
& @& ]% w5 P" m: M( S* @. v otvb now,tvbnow,bttvb第 13 幅
8 B. D1 l5 u' ~4 utvb now,tvbnow,bttvb
3 ?6 x, F2 ]. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F: G7 A* ~) C. y公仔箱論壇
5 {: N# s! s% @, q, @# D/ i
/ Q1 q6 h4 E9 m' ]! u第 14 幅
9 E1 C: G" ~. y R* c# m0 rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 n6 w, j8 ~# {/ l
; J0 j" H: s& ^. B" d- M! m9 t t1 s
- K& i- b) T: @0 [/ q1 c公仔箱論壇0 @. }3 U- T% p' V. ~
第 15 幅 |
發表於 2006-12-13 08:36 PM
| 
發表於 2006-12-17 08:46 PM
|