【材料】
( k* V$ t6 `1 o# f8 \. Ltvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
/ i# j; k5 L7 c7 T" UV8雜菜汁二罐(細巏裝)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, `1 y7 U* ` l
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb" {+ U) `& @# a! E5 b
叉燒醬二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: D+ c: m% |/ t1 s
OK汁三分一量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 {; S/ }) K7 C/ h$ j: Z
汁一湯匙
- E. F4 g6 q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一個
+ L& c& [ y& F# g- dtvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb& b1 J. m, q1 }
紹酒八分三杯
) ~: g. c0 i8 K5 ^. E, c8 G1 y1 j; q8 P公仔箱論壇香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇, y/ r6 y1 M2 X3 D/ |
黑胡椒碎二茶匙( J/ @1 G W4 n! J: R# p i1 @
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇3 r$ Z( v m8 @* U
檸檬一個(切角)
- v0 X7 Q/ Y* l! I% r5.39.217.76公仔箱論壇3 l3 x- \8 D; M4 |) R; H
【調味料】5.39.217.763 \9 Z! [0 r2 Q B3 d
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇0 o, ?1 G/ J- d. h2 E6 v/ ^9 S
胡椒碎半茶匙
9 J0 {4 Y) I7 K5.39.217.76
/ e/ u1 ?" J4 |& {1 A5.39.217.76【做法】
/ N+ }) C3 m" ?) T+ M(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d z: P, x) E9 P8 c
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 `$ _' \3 h- D1 M- E# ?
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb# B% Q( X/ y4 ?7 O0 x: ^1 C
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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