【材料】
+ g0 N# |; `# v/ y冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb: ~ U7 V% p/ }$ F }
V8雜菜汁二罐(細巏裝)- v: z6 Z# K2 ?7 N
茄膏六十克
/ s% A1 d5 [5 K Z% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬二十克0 Z2 l; [/ C& b `! _; v
OK汁三分一量杯
9 H+ u% H! R ^7 l( P) ^: Q# Q8 z0 q/ D5.39.217.76汁一湯匙6 z: F! |( o/ n! o. {7 U2 Z( e
檸檬汁一個8 b& |. r2 W. @0 A" ^" A
拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb! f+ b; i% n: ]" @6 ~3 p2 i
紹酒八分三杯
* I: v$ o& V: v5.39.217.76香葉四片(略搓碎)
: P# b" L( M9 n0 u' U& z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎二茶匙
! x" u8 n8 R+ X7 H/ y! O- O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
; D7 Z* @$ D/ C9 u公仔箱論壇檸檬一個(切角)
- c J3 O5 B8 D# O2 U6 W3 F4 ?3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F& ]. Q1 h! e: G: U! L0 R) ?+ R _【調味料】
" a3 c8 v9 J- B- x, ^7 ~) b公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙3 |$ w4 m: T* }- {& V
胡椒碎半茶匙公仔箱論壇/ t* q1 \ z. u( B+ e8 X
5.39.217.76$ j/ b" g( N( G1 h- T O8 T- Z
【做法】公仔箱論壇' h& ^" b; W1 j( o
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。5.39.217.76; Z1 Z5 Z! _3 ^
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇- c; K- N5 I) S( b" n; w
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
, j! w, E% g3 d6 Z: z公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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