【材料】公仔箱論壇5 e1 @: ~/ W- V+ {
冰鮮豬肋三百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. c+ m7 N. A+ M
V8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇" m* R$ n d0 Q ~8 j0 c0 J( t. G
茄膏六十克
9 p1 h3 ?" ]) g$ A5.39.217.76叉燒醬二十克
! }4 P3 [, {. w/ M/ p0 oOK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 p( t( {! G! ]
汁一湯匙
* Y# e! ~( ^" m# ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個
. f5 g2 r, l6 P; s8 X公仔箱論壇拔蘭地酒八分一杯' y H; _" U% M, r6 [
紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 E. C3 \- J; M
香葉四片(略搓碎)5.39.217.76, |) s0 h+ m6 C; }5 _; I
黑胡椒碎二茶匙公仔箱論壇) |: g; t0 A4 U. J0 s' [) Z1 i" z! E
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ I# z9 U! E2 N
檸檬一個(切角)
/ R, Z4 ^( V" h% R m5.39.217.76
2 K7 G+ m- z* n8 R: G+ q. ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】' n* g! I5 k0 b" L- ?0 n
幼鹽四分一茶匙
' v. v5 J- @8 ?( ~/ `公仔箱論壇胡椒碎半茶匙* ~. k2 Q: g9 ^: n
; h& ~' V0 V) L w, g
【做法】/ O% ]/ v* R4 \2 S
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
* H+ F' @ ~2 j6 P6 c K: ~& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。# F& l. C/ P9 P- f4 W0 z
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ }% G% g& r0 [6 {) X4 P, e
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 