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: Y& v7 J) ?* Z: M* s' J" v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊9 Y2 a7 Z! i0 A# ^7 ^: ^
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）5.39.217.768 c4 {- J8 U) _$ a" N9 ^6 y- h
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調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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k% w6 d" R! N4 R, h- s* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量
) J) R7 @- }! z7 C$ z, M" R3. 白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 \/ n; c3 C0 j5 S
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4. 鹽少許
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# w" a$ p8 x' C3 S' J# Y9 ~預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 T% M# E, H9 a' T" c! F
! P" N$ Q- r& q1 ~; x- |# f1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。4 k$ L8 a+ P n
7 ^$ e: h9 f% w7 j) l4 i2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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, ^" D) x$ ^* A' y* J$ i1 v& ~3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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" y+ ^' R# K% o. m$ ]! c/ @5.39.217.76做法:; f) l$ a$ o2 \3 `# x
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。tvb now,tvbnow,bttvb! l0 {8 @$ k g# E: A+ Q" U
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。5.39.217.76" h5 Q3 U# y: @- m) @
6 b- z( v- P+ y i f公仔箱論壇4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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+ `5 f! ]9 g1 N1 d公仔箱論壇5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。% W5 n8 ?4 {' b4 Q
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。* P6 s: H% {( f( E2 X& m
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, `7 ^! [& Z6 ]" D, `5.39.217.76附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 _6 Q2 J+ {
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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