材料:
! l# ]* C% e' n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c H6 N8 Q) u1 w
1. 帶皮雞胸肉一大塊公仔箱論壇9 H9 B+ @' B0 ^
% U4 M, q9 \+ n2 B0 c& n [1 q" U! g |* U
2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇* m2 J2 X/ W* C& z* c
公仔箱論壇( W; M9 S2 Z/ P4 k$ e& U
5.39.217.76; s4 n( ]" k2 V. I) d
調味料:) L0 H, M+ T2 c6 c4 t8 `. F
7 ]% o; x3 q G7 p5 j, {5.39.217.761. 雞汁高湯粉末適量 c0 ]" ~6 L5 W/ Z$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# D5 I3 N& Z3 p$ B T8 W
2. 橄欖油適量
2 @% d. n) c" ~( @" y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇! t- v' c }/ I6 L
/ D. O6 O* S' \4. 鹽少許
: B6 |6 H6 }4 y1 F8 k6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v0 H) ?7 P- R. M公仔箱論壇
; z$ `* b) n" y$ }$ I預備動作:
6 Q) P/ ?# Q3 M g- X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 k+ G- \5 o! X
1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇. Q8 ^* p$ l8 e: t* `
- e1 n/ B% Z% Y4 Y5 [) M( U7 W- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
" F! L1 {4 C; q3 g8 ?4 K' P, _8 ]# Z1 x5.39.217.766 u3 p3 M' [# r
3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o3 s Z7 T: U1 C% k
I" O$ _& q! L* o1 R公仔箱論壇5.39.217.761 |% M# {7 {& @$ d. B, u) s
做法:
- r, g' G8 i1 M+ }$ l U3 O' G5.39.217.761.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
+ J" o3 E& i5 [) n" x' M) K% ]4 F" N9 T/ Z. y$ a
2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇7 v* y5 o/ f( z1 Z+ B
1 E8 u* k5 L' b- r# @: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
/ [& F u$ W5 jtvb now,tvbnow,bttvb; R, E- m% N/ V& U& T, F
4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇# N- Y- y. E1 w' [# |$ C2 [
公仔箱論壇/ e2 q' H8 P/ v
5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
' g2 i# z5 y0 ` A公仔箱論壇
4 f$ t7 L4 W! b0 F5.39.217.766.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。公仔箱論壇# b0 i5 \0 M# Q; Z/ k0 |+ F8 ?- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 } r/ `. z e& x5 f2 `' E
7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
& v s. I; @$ f, m* O. V, M" t1 x: d+ J& U) S4 I1 _
+ C7 i8 \9 n$ f) |" |/ u7 {& N' ^tvb now,tvbnow,bttvb附註:
1 b( {' z: N3 @3 Y
+ r$ n3 a! n d }. T公仔箱論壇1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
* t6 o5 _+ P. Y, x1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ t% x4 x; A1 j7 F, b- ?5 l9 W a
2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
| 
