預備： 2 l i; B Z# l/ e W
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 5.39.217.768 T' J1 w* i+ Z: K2 f r
2.麵粉、栗粉篩好
" x G# d$ ^- e: L5.39.217.763.預熱焗爐180度 公仔箱論壇7 N1 P/ b4 M9 L% w& L" G* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# e* g6 i7 F3 F
材料：
$ X; J' H O4 m0 {- o, O4 v牛奶 90毫升 5.39.217.768 ~9 E h. G9 k
鮮忌簾 30毫升
" o! q! l2 f3 d) s) R9 l5.39.217.76杏仁酒 30毫升
/ c! q: I2 O( V* U, a. R4 r糖 56g 5.39.217.767 t& u( r( y; u% r# q4 M
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 `" ~7 n0 H6 G
粟粉 15g 5.39.217.76) M) t3 e# r0 ~, t. ^
蛋黄 3隻
. X+ C: g* x8 w1 }; a5.39.217.76蛋白 3隻
, A0 a" A$ Z* x: j) t5 ~+ |雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb% l: s! X3 n, f1 c) g3 n; U
糖粉 適量 5.39.217.760 Q. b! d" N: |$ p H0 f% H
) r. o4 a# l# @2 B& A4 k2 z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗杯塗料：
9 K, X. V t- k! ?3 J0 ]% J+ G+ y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升 1 L# \$ O# e* Z3 ~
糖 10g
7 b( G8 K ~7 D+ A: A+ t: g
6 m$ t- W% o4 k+ M! N9 H' k做法： : q! `: E& I w& _
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
: r4 Z1 U) ~1 k$ c! t公仔箱論壇2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 2 w: m: `& |. W1 X8 \1 O
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
- h6 t8 b v7 b2 k4.輕輕拌入己篩粉類 公仔箱論壇+ q& m; g) c, Q X; \* L& e. I; X
5.麵糊注入焗杯內八分滿
6 D5 y% m, E9 W6 Atvb now,tvbnow,bttvb6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 5 c( |( w/ n% ?* m- @7 t) c
公仔箱論壇1 O9 {1 S5 {) B- p: l u
& {# P' `' f# Z: l6 A! y4 p1 ?公仔箱論壇注意 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& R$ j( l' c& Z$ E" J v
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇1 v# W* Y" L) Q, H
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.763 F% M) ^+ U4 i8 R( Y; e* d% N$ X! [
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. f" T. ^4 X& t! E5 E[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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