預備： 5.39.217.762 c( c0 n" Y, O; @2 B
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
4 X6 M: C4 |. t& P3 `7 E公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好
& U6 J" ]. a4 A1 B: |" r# ~1 F公仔箱論壇3.預熱焗爐180度
* J2 V1 a t8 u& A1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K( w/ J3 D; e材料：
6 h0 ~* |7 r# }3 n8 v. k. Q# a8 A公仔箱論壇牛奶 90毫升
! f. N/ O5 w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮忌簾 30毫升
7 h* l% ^ A+ o公仔箱論壇杏仁酒 30毫升
/ G: ^# }( ?2 k3 q" ztvb now,tvbnow,bttvb糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb& d+ M+ W% r" Z
麵粉 15g
) w- e. {( D9 w1 ^粟粉 15g
& e; F" P2 @! E% y0 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻
5 i& ]9 h; ?! s- v, S& W5.39.217.76蛋白 3隻
) n: O# A% ^4 ~, z) B- h雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ X' p( E0 ~: w7 t
糖粉 適量
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* E8 j; T; [ u5 d$ m S5.39.217.76焗杯塗料： 公仔箱論壇2 }! b/ A# `% s% v; `
橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) P# P2 c$ V0 o% t0 p, o
糖 10g # _% D9 ]& T$ F( C/ e! g7 G* _! @
' H/ {% v9 t; e! r+ e' _+ z' Z公仔箱論壇做法： 5 p9 i) H4 p1 t% E
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 8 N$ l! S. p- u% C
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb/ p) y( {' a0 \, W& q+ n
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
4 [4 Z, K! `, z- R' h5 Atvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類
- E/ y8 n) B/ C5 F0 h. T% C; w6 b公仔箱論壇5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.769 K9 P; a/ `2 L2 O8 j2 [9 ~
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 / n& e+ g4 R0 e1 K% L" Y4 @. ?4 N
5.39.217.763 A4 w6 L5 L4 v! D' A5 E6 S
) T" _& h' o0 c# v( Y5 x" T! K$ Ftvb now,tvbnow,bttvb注意
: I! X2 J7 g3 k$ j+ T2 M$ E. F5.39.217.761. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
1 n% f: u2 a3 P- v9 s4 Q8 K2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。; s- M, A. O; P- S2 {. `+ O( s! T' \
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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