[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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5 u# l" ~) r) G# `0 u6 A公仔箱論壇蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。5.39.217.766 m1 T  x3 `/ Q7 `+ I* P, |
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調味：
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：5 k& i4 r# B" b" q) @2 w

9 U9 U) [+ _  A" X( utvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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$ _3 F4 C- s1 |. k2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。5.39.217.76$ t3 s( M3 ^# F2 P5 G2 O, ?3 c

3 g3 \+ K4 W# k& S; J5.39.217.764. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。