吃紅色食物的養生風潮興起，許多女性瘋吃紅石榴養生、對抗老化，但您知道嗎？紅石榴不僅是美容「食」品，紅石榴中的重要成分—「鞣花酸」，對男性攝護腺也有保護的功能，能預防和降低攝護腺癌的發作風險。& y0 F0 u& E( u. X0 R
4 k- l1 \! \( e6 _3 G攝護腺癌發生率快速攀升 適度攝取紅石榴保健
2 X9 P5 E' [) h: x9 h. b' f5.39.217.76攝護腺癌是國內常見的男性泌尿道癌症，近年來發生率急遽上升，可能與醫療進步、老年人口增加、人口高齡化、西方飲食普及和診斷技術的進步有關。男性朋友如何遠離攝護腺癌的威脅？適度變化日常飲食內容，多攝取一些紅石榴，或許是個不錯的方法！
( B0 }, R7 o$ d* I- H" @! y% O5 M國外研究發現，紅石榴成份中的鞣花酸具有對抗攝護腺癌的作用。5.39.217.768 N5 o! _5 Z, K+ q. n
9 c) a2 s$ S z4 X. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅石榴延緩攝護腺癌惡化速度 鞣花酸被視為關鍵成分
, f/ k2 s8 S, q. B9 c美國史丹福大學的博士級泌尿科醫師Allan Pantuck及其研究團隊，曾經在美國泌尿科學會年會上發表有關紅石榴與攝護腺癌的研究。研究團隊找來50名攝護腺癌患者，每天給予8盎司（約227公克）的紅石榴汁，追蹤5年多，結果患者癌細胞生長減少12％，腫瘤細胞死亡增加17％。
9 w7 Y8 k# ^& X' t( ~% Q5.39.217.76而且，其中15名患者在飲用紅石榴汁之後，PSA值倍增的時間延長了4倍，也就是說攝護腺癌的惡化速度變慢了4倍。PSA就是「攝護腺特異性抗原」，是診斷攝護腺癌的重要指標。
& ], F0 S7 v6 C& \tvb now,tvbnow,bttvb研究團隊認為，紅石榴汁延緩攝護腺癌惡化速度的關鍵是成分中的化合物「鞣花酸」。另有研究發現，鞣花酸能抑制芳香酶，阻斷身體產生過多的雌激素，而減少雌激素就能對抗攝護腺癌。
- ~) H9 r+ k0 U$ v: X5.39.217.76紅石榴的維生素C含量比蘋果高1至2倍，有助養顏美容。+ ]/ u( d5 b7 T; ]7 Q0 h: n
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不只是鞣花酸！花青素、單寧也是抗癌功臣2 J0 z% g0 t2 j- D; D, H- s# f( u
大千綜合醫院營養師賴佳妤說明，鞣花酸（Ellagic acid）是酚酸類的一種，在植物中是以醣分子結合的形式存在，當人體吃下肚，鞣花酸才會釋放出來。鞣花酸主要存在於紅色蔬果中，除了紅石榴之外，蔓越莓、草莓、紅甜椒、枸杞等也含有豐富的鞣花酸。5.39.217.76+ R' ~5 @$ _/ l/ s u
紅石榴的防癌抗癌效用並非單靠鞣花酸一蹴可幾，其中的高濃度花青素、單寧，也都是多酚類，同樣幫助身體清除自由基，減少體內氧化壓力，遠離癌症的威脅。
0 t1 s" {. E! F* D! V. D# B. t' Ytvb now,tvbnow,bttvb另外，賴佳妤營養師也表示，新鮮紅石榴除了有豐富多酚類，每半杯（重量約87公克）的紅石榴膳食纖維含量3公克，是衛生福利部每日膳食纖維建議攝取量25公克的12％，但熱量僅有70大卡。豐富的膳食纖維，能增加飽足感、促進腸道消化吸收速率、刺激腸道蠕動，幫助改善便祕問題，進而降低腸癌的風險。
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紅石榴養顏又養生！榨汁飲用少加糖
" g$ j7 ?9 m4 X" [7 U; m8 J" |tvb now,tvbnow,bttvb無論男女，每天適度攝取紅石榴，美容、抗老又健康！賴佳妤營養師表示，紅石榴營養成分豐富，其中的維生素C含量比蘋果高1至2倍，不但有助膠原蛋白的合成，達到養顏美容之效；更有助於合成緩和壓力的皮質類固醇、產生幸福感與熱情等情緒的多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質的功效。
0 r) J) b8 h3 T( b0 ~; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P v5 O! M( c: f3 h1 a
需注意的是，飲用紅石榴汁時，最好不要額外加糖或減少用糖量，以免吃太多糖，抵銷紅石榴營養素對健康的保健效果，甚至越喝越胖，不利於癌症控制。 W- G& {5 C; A% Y& }, a% e
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健康 記者駱慧雯報導 |
發表於 2016-10-3 11:29 AM
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