材料公仔箱論壇2 W* i/ A: r. S
花蛤.....1斤公仔箱論壇# r+ A; V- ?' ]/ @3 q1 O
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配料tvb now,tvbnow,bttvb* K& _9 j! v' M" s& O: t0 _
蒜茸.....適量, e; v/ a& J0 |: H3 a
乾蔥茸.....適量
7 `( h3 h+ I5 `- h6 c4 V紅椒粒.....適量5.39.217.76, b2 N. C( u: x: l
陳皮.....少許
8 h+ l% u7 Q; d% |" f) r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇+ u' i4 X: O/ d; z3 {- w4 F! u' p2 }4 X
豆瓣醬.....3/4湯匙: M3 o- h/ u. o
炸蒜.....適量
- o( I, u3 S* B) U8 ^' T/ T青蔥.....適量
+ B1 I, ]4 v' l6 s) Y7 W5.39.217.76' z4 m/ s {9 I& S
' r0 G+ O6 d g. m3 w3 i2 otvb now,tvbnow,bttvb調味* b2 B" A8 d2 T* b
酒.....少許
3 i# o) K5 H+ G! ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
# Z% H* Z* v5 Q5 T公仔箱論壇糖.....1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* R. [) c5 N9 X% G: U
老抽.....些少tvb now,tvbnow,bttvb5 l% M2 w2 G5 z, U/ B) a3 p& f. A4 X
上湯.....4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y* n7 q5 P9 N4 y# w
生粉芡.....適量
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' w( O0 K, v& D; Z0 e8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t: u+ Y9 O4 M' u0 D. Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 x# H, ^- }' V7 v# w* S
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。8 {; Z+ a+ y2 h# P* t7 D0 p
3 ]* n7 \: q4 j% t8 E+ f, J- _5.39.217.762.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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- G# W S5 ^+ |: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。; @' N& m/ r3 m, r! P( ^) `
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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( G3 j" c; X& k4 _+ B7 G5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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