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[中式食譜] 梅子鵝


3 ?2 }/ X; r3 |7 U, r! W# ^7 N公仔箱論壇材料:     . S# H. P2 A2 R3 G1 g) j" X
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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) y/ X- _+ B# W0 Y) h6 T0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' N% d% c" Q0 O+ Q9 e, A* y/ M
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
9 F. c% K, Q+ D4 \) X  F4 u公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。
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' K4 o6 o/ l/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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