[中式食譜] 梅子鵝

nt1972

5 J7 i8 Q" m$ ?' I  D2 V0 S( A3 C1 w. V材料:     5.39.217.76* J1 l2 A8 O" H% V* D& b8 ?
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
6 G  ~& W$ u# a+ e& d! \( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' b* \. Z5 F, v* P: z2 U$ [
5.39.217.76; ^* E% }1 [5 Y: \& J
調味:     
) w! o  Z9 Y& x# k3 W0 P5.39.217.76老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 ?) a1 |. R& M9 r5 q

+ W0 P/ G' l8 I8 ^1 N0 z
' ?! U& H7 c' S  v, C6 R做法:     
; P; u6 M/ d* w( h4 @2 ?1 Z' Z公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
" l9 L6 @4 \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& S: A5 }7 @) ^, s8 r* O
2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。tvb now,tvbnow,bttvb6 v. m+ D4 }+ O0 E( ?* L8 ?

0 @" Y, W% F( a8 F3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。