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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


$ w3 [, g$ c$ T9 p  {% F材料A:5.39.217.76; r$ }8 m5 {6 f5 w$ V
原味蘿蔔糕.....1斤6 G) W& `1 b- g* n3 `& A: F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( C1 ~4 |% C
公仔箱論壇0 [3 T! P! O  j5 P6 |" w
材料B:1 ~* B2 \% {( Y
肉絲.....4兩
7 u5 O  `' k; I公仔箱論壇香菇.....5朵
" t: U" e% z1 I9 N. Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q; ]# B) N6 c0 F
紅蘿蔔絲.....1/4杯
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8 ]8 t- n6 V! X3 q; B9 u# f: H材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 k/ P9 Q7 ?4 S6 Y6 Y; S& ?: E
青蒜.....2支" F) c8 ~  T1 q+ m
蔥絲..... 2支) b5 t) A! Q) r4 w! D
5.39.217.762 M" e" K& p; d0 [# @& ~( ~
公仔箱論壇) m; p) P0 z2 k8 _* i
調味料A:
7 M) e: w3 r% b) J鹽.....2小匙5.39.217.76  a) |, a# g5 T8 x& U
高湯.....8杯/ [* v9 s4 H3 h+ o3 _5 ]( f
香油.....1/3大匙
3 m4 b  o+ u; V7 J, Z& I7 y9 a$ Y0 |白胡椒粉.....1/3大匙
, ]$ @4 O' ?; w9 f7 @5.39.217.76柴魚味精.....1/3大匙
5 V, M' P, y" t$ U% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 O4 l# [. }$ G( s' f1 h7 C公仔箱論壇調味料B:5.39.217.761 s$ ?% x- @, t5 D
鹽.....適量
9 z7 H! q; B4 b& q  R香油.....適量5.39.217.76" y4 \% y: G$ k# k& z
太白粉.....1/2大匙
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: C, u* N9 T, W/ @1 k4 l6 E: c公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb+ `, b$ C: Y- f1 A( @7 m3 c5 K
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。2 K& i8 k' A/ s
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3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。. g+ v* i9 Q& q7 [

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