2 b( Q6 J3 a& y: k7 P材料5.39.217.768 \& H C: M g* i5 V1 Q" p
雞腿.....1隻5.39.217.766 N, v2 i+ I6 L5 V* X2 p
蒜頭.....4~5個5.39.217.766 T2 k1 ]7 @% i& ]1 g: {# Z H+ |; j8 {" E
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調味料
7 q8 h7 V1 N; t3 K. P5.39.217.76胡椒鹽.....1小匙
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2 r a( G$ ]' S) d& I公仔箱論壇作法2 v* M$ k& s+ _ `. L
1. 雞腿洗淨,於肉上輕劃數刀;蒜頭去皮拍碎,切末備用。% q( P3 b ^8 f+ [ @6 u
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上,醃約30分鐘至入味後,放入已預熱5分鐘的烤箱中,上下火為170℃,烤約40分鐘,至雞肉熟透即可。
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1. 醃漬雞腿時,可在肉上輕劃數刀,使調味料入味。0 A+ W# d+ q3 v. c% |
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2. 食用雞腿時,應去皮後再吃,可減少油脂的攝取。公仔箱論壇3 Y) H; W: d9 o, A* a
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