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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ g5 U, p& n6 S: J! E) i
冷水.....300㏄
/ q9 P5 `/ z8 b) @檸檬酸.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 k2 I. N& q( l4 \" p: U
果凍粉.....15公克
' f6 S- j2 P# R海藻糖a.....17公克$ w+ ]! z: u0 _/ N
檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇8 H. Q w3 `8 K" k& w2 _% M
麥芽糖.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 {5 g8 p% t# n+ L5 D
海藻糖b.....100公克
, `- s- l8 R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克
. K6 S/ p2 F4 q, M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u. w2 ~- G" z2 i x k公仔箱論壇# R1 q' B9 W4 g0 C- Q; q( A5 B3 |
作法
* ?7 c1 V9 z* V5 a1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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& h+ d+ {" A5 }# O C% @公仔箱論壇2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。8 i$ d; m4 l! Q( d5 |6 R
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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) O# C, ~" @6 B. V ~! b5.39.217.764. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.767 n3 a8 x7 {3 W9 l% |
. \ j1 N' u8 V1 F* a* dtvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6 C6 k4 a: U$ v7 ~' r+ q5.39.217.766. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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, }4 o) r' u/ `+ u. M9 b7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
0 j3 o, ^9 j. t% e/ ~2 H" L5 M2 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 L E7 w6 N" f/ w
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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