" ~5 \9 ~( U5 C5 K$ k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) Z6 y" {" i2 f ~& q; b
冷水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* j# v# s9 u& A# A& V
檸檬酸.....3公克
' j `$ z; w( C2 K7 ]. d- O果凍粉.....15公克
7 F6 J% r' E* m/ m. F3 V1 _% |/ e/ H海藻糖a.....17公克
% B) J( Y1 Z3 B檸檬酸納.....3公克
; Y7 `4 x+ B6 c4 V6 M. Z5.39.217.76麥芽糖.....200公克! T5 M3 R5 i" O: N& q
海藻糖b.....100公克
9 O! A \/ ^) A( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色奇異果.....900公克
) p' F5 @, ?+ V7 t: f公仔箱論壇
$ Q) @( a& l @+ d7 h5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ^& s! ]0 j7 ]0 Q& g- x( m! i
作法
+ |" i- V& i2 Q( J+ }, [1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
% P- W" z0 ^# ~" z1 }) I* @
2 g' Y3 J9 w* _, s* _# j* T, [7 }2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
7 R& w+ i" L- c# c' I公仔箱論壇5.39.217.76 u- M! P7 A- {/ c
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
/ B6 a C1 \5 C7 \' ^5.39.217.76公仔箱論壇( ^' O2 E% [. z' _/ M' E
4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
4 [$ K( f1 o, @5.39.217.76& ]! d- A) ?# J( c9 O6 H$ Q
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。6 r0 k& `0 b/ |9 V x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' a) ~' i6 i3 _& n; _
6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。公仔箱論壇0 L# J( z6 l w' e# ]5 B
5.39.217.76$ D4 z4 L0 g* X% H
7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
4 ~! O W, U6 g# N& ^tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 `8 _4 u; d: ?9 d
|
發表於 2016-2-7 04:51 AM
| 