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材料
3 }- S! N& V" @& c h) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 l; r& G$ v7 u$ V1 y' ?* a! E
檸檬酸.....3公克
; S7 w; j# }, y( `/ M9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克1 K( v; l7 F# u) e6 @
海藻糖a.....17公克
' |0 _# V, Y* \8 \# A+ `& S% y; m5 }/ d檸檬酸納.....3公克* ?9 q: \9 d" B8 W9 [* s( x4 {
麥芽糖.....200公克7 c+ _, k- i1 }' `- Z6 @ K2 D0 h! n
海藻糖b.....100公克
+ z$ x* k" d) \( ~' ftvb now,tvbnow,bttvb綠色奇異果.....900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# t4 R' b; I9 B! b
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- R5 G9 M* m( e& S
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: N+ ~$ X* i
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。5.39.217.76) H8 `; }2 R+ U. ^
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇0 \0 ^; x% @1 E. c; B: k$ B' P
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& R% w* D. h
0 ?5 |, l. X' l t6 l& O& o& Z5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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) M! {- U. R" B: X) Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。$ ^+ Z+ z1 L4 [( d0 V% c
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. _8 R. n; h: `
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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