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材料5.39.217.76- k0 H$ N0 v% V
冷水.....300㏄
0 P5 ?# R0 C2 z( i- u! Z6 z檸檬酸.....3公克; {) K0 Y2 u2 Q, m6 F8 w
果凍粉.....15公克
/ t7 Q! D8 R3 j7 a: q/ C* \公仔箱論壇海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K! c: ?! I( A9 s
檸檬酸納.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 _6 R, \; U* a1 p& L
麥芽糖.....200公克
! n, ]% ]) x# B3 B& n h2 T" E海藻糖b.....100公克
" J: u( e; D$ E; m: [綠色奇異果.....900公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. s9 d6 K: P5 K
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.766 c4 R1 k5 ~! ~
& B) g( l7 o, L0 I/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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+ [/ w7 j2 n0 q公仔箱論壇3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇 ] l5 R/ d. N( d1 n
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb; V5 K2 b- F; O* N0 N/ h4 y+ v# H
) X; g8 i# w2 g T8 d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。+ K/ T* E% a# T* C: j% K% u% I
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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