[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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- a! x$ H  L! u. n4 l檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% N2 T2 A4 V' o
水.....100cc
2 v) P4 Q+ f) f9 `細砂糖.....90公克
8 l0 X  M2 Q+ B2 D7 c9 I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....250公克5.39.217.76( s: \/ R+ I# I% @8 `0 Y/ F
麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- J3 ]( L5 W. q0 G( t- ]9 @" y
紅西洋梨.....350公克
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8 L' b3 r9 Q+ W# E. m公仔箱論壇作法* I+ Z& o% z: r6 e) B3 D
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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% V8 v2 n+ p1 |) U& K) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。' T* x! k' H4 h# {; }' ?
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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8 N6 u6 F$ ]' ?- j. H/ X/ M6 k: Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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