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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
9 q- G& n, l5 D& D  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆
& Z# C' Q, F9 G2 @* t5 U薑絲.....20公克公仔箱論壇8 _+ p) F4 K' w
香菇絲.....10公克
: c2 q, V/ o  o" h2 O0 |- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 l' J+ ?, ]( t4 U8 \; n% k調味料
0 U+ W) d+ H, D% J/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄' m4 q- k9 p( W( M4 ]
蠔油.....2大匙公仔箱論壇$ x% ~" M( `/ w. p6 Q
香油.....1茶匙' W: j; n' P; N* b7 {
太白粉水.....1茶匙8 L" U; U! {) ~1 E5 ~( x
5.39.217.76( S* k- H) a* R# K- W

& F' p) h: I+ m6 L作法7 N# f; |; A& w+ S5 n
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇3 ^, s2 O' _# G* v' U8 b

/ g, a. e4 _& g; V6 l; v) u5.39.217.762. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。0 J2 o+ ]) r5 I  D, ?0 Q8 q- q

$ L. `; B* a5 y: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
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