[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料
; h2 v  f" d$ ]/ c/ v; R' H. S& V' T水餃.....10顆5.39.217.76* J  L: V) W' `; [
薑絲.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, p  o; u" V- \" H/ v' v8 i  o7 H
香菇絲.....10公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, F' I5 a  n) s4 [1 U6 C7 x, L
水.....80㏄
& }) \6 g+ _" }) G( L: S2 W' e( t' {5.39.217.76蠔油.....2大匙
: j: Q; i/ y6 x5 z2 u: w9 o7 H- Ctvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙
% j& M/ Z7 [% b7 A4 t8 F太白粉水.....1茶匙5.39.217.768 z5 N# ?* @% I& J% N, k+ s

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作法
- b4 K# B* j" |1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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) r0 ~( A( C" Y) N; u公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. B" M& }! n  F