[中式食譜] 蠔油蒸餃

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# u  Y* \3 p' z+ {; t材料
( [% x0 K! ~! K4 \. W6 `/ Itvb now,tvbnow,bttvb水餃.....10顆5.39.217.76, ]" d" }: t$ ^, @2 C
薑絲.....20公克5.39.217.76+ O3 E# X7 L6 V* L5 ^9 H. D
香菇絲.....10公克5.39.217.76! C/ W2 h7 B, n

( P. e0 W0 ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) @3 e/ |  g& r
調味料
3 c, `+ j) f- a  |( G! [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
2 c  l* [7 e& g( d' e蠔油.....2大匙5.39.217.760 Q0 A3 ~1 f) v
香油.....1茶匙5 x* Z0 |3 C  d# q7 u
太白粉水.....1茶匙
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( l, ~) l2 |& z5 p( X. j. Y9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: q+ T) e% s. @/ \. O; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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% \& s" ~9 t6 R+ f2 w, M5.39.217.762. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。# V% y! L" }; Q

- T8 W% S+ L7 S/ ^5 Y  |* ?; h3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。公仔箱論壇* z% V& R2 k! ]