材料
5 V( M6 a, t8 j4 @: J! qtvb now,tvbnow,bttvb米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* f4 q/ S, d* c+ {3 {
牛里肌肉.....225公克公仔箱論壇( X& U9 t) H+ M# e
四季豆.....5支" Y6 V8 f( s( V& u% ~3 K
筍絲.....1/2杯1 L- l( g* B% H, n
紅蘿蔔絲.....37公克
" g l# D( j5 q0 T香菇.....2朵公仔箱論壇9 V/ [9 V/ ]4 ]9 w/ T0 z4 E+ b
蔥.....1支: R) c8 a) q% ?
薑絲.....少許
6 \" s2 q1 U; N8 j. F1 N0 S( k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x9 F3 Z0 Z( t+ |: j8 Y
5.39.217.76 m, U4 t) X6 r* |* S* W& @8 Q
調味料
' F- l" a8 C/ c! [& ]5.39.217.76糖.....3大匙
9 S* U: p0 t! P8 o' W$ }1 |9 f高湯.....5杯
( L' k( m' A7 R N: S+ Y: v; X# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙" K' y8 ]% [8 o4 P- A
雞粉.....2小匙公仔箱論壇) ?6 ]2 s$ e9 c8 u/ k
蠔油.....1大匙
" ` @$ ]! {2 [3 c胡椒粉.....1小匙
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! ~; f8 E- n0 @; Y/ O8 V! k3 E/ Btvb now,tvbnow,bttvb
. E: ~9 l9 y- L8 R# Q+ n& [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. E) O: h V! ]0 `7 N8 k- F' p. z Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z# z: U ~) v
醬油.....1小匙
; O6 _; [5 }' K! h, p% K" p公仔箱論壇蛋白.....1/4個
( f& t, B: x$ [6 f! m; Z太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 J% Z& ]: |
沙拉油.....2小匙
- \6 K* U' I/ Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' G/ E% J. `/ J+ G
J+ z+ i. S' M2 g2 R+ V# v* s# a! u5.39.217.76作法公仔箱論壇4 f) O/ ?' p5 P4 ?- |. h9 e! {
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。5.39.217.76) S" O6 Q! D) F0 I" R) L5 e7 q
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。0 W6 q- S4 D/ U
' N. n. g* i0 N! O3 j' c5.39.217.763. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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