材料公仔箱論壇. Q' {% ]& i' a) [7 t# N$ Z' s
蟹腳.....340公克
* K* `. `- x9 ]9 `- d" T# c+ f公仔箱論壇( {5 \9 y& y9 X5 d4 }2 \+ R1 K
公仔箱論壇8 ]# B% N& ] K
調味料: Z% T* V: B0 P. t+ l' Y, E
水.....100㏄公仔箱論壇+ w7 O- l3 s% ?- I* Z9 P. t
鹽.....1/4茶匙( j0 q6 |1 l4 H9 w/ }8 j
米酒.....2大匙4 s A$ g' |7 a: j! w' S
雞精粉.....1/2茶匙公仔箱論壇' ]) t) [6 f. f' I$ u
蒜香粉.....1/2茶匙
' S4 j+ a# P/ a! i4 w8 U# w/ ]6 g洋蔥粉.....1/4茶匙
* d+ {6 v! k: [) b( T+ D" t三奈粉.....1/4茶匙
& T( q, f$ l5 Y! t. ~# O) K0 _" t百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( u+ X2 R) S! z$ {) J
白胡椒粉.....1大匙. t( J; p. T4 y. Y; a; [
公仔箱論壇3 |1 C; f' }2 ] r3 ]
作法公仔箱論壇4 X2 e4 }" V1 e- K8 X6 ^ x
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇5 d" _7 {# |* D5 ]0 F) S+ R
+ M6 A* e% Z- @7 |) i公仔箱論壇2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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' E3 s! o8 |1 Y7 \9 Z) `3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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