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材料5.39.217.76" Y3 a. r* i8 c! u! S
黃魚.....1尾
7 ]( n8 W; s% {7 Q3 D2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....1/2顆' o1 C, G3 W4 U A! U
蒜片.....3粒" p. W1 A% n2 ^
薑片.....10公克
# T$ {8 [0 _9 X: R5 x5.39.217.76青蔥段.....2支5.39.217.76; i E# e& N" |( v
大蕃茄塊.....2顆
0 L& T+ _9 B7 X! |0 Q0 v麵粉.....大匙& }% f0 w" [6 `
: o3 _* p0 s% m: X( p0 htvb now,tvbnow,bttvb! H; [# S% `- N
調味料
5 [5 E4 t' A/ @" v$ e鹽巴.....適量
, z- [: m; y$ n6 v% i0 b# q0 V5.39.217.76蠔油.....1大匙
6 r, Z$ G$ L# D5 l8 m: Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙( T) [% g3 l5 K2 A, e
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: H6 c4 V0 q1 D% ]( V& L
蕃茄醬.....1大匙
9 ?9 O+ e! |7 a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: r: \* i* q! j/ M Q, c6 Y
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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; O% S2 \1 p# V5 htvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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