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材料
. J) W( t% ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾3 q, X ^: u) K, W4 ]1 ~# A. a
洋蔥絲.....1/2顆
, K) W2 v6 r0 U" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb( ~: t% Q# n+ E) U, [& ~0 Z
薑片.....10公克
& J6 O* A9 E1 _& C2 `' A9 @青蔥段.....2支
& ?& p+ ` u5 m" X4 l5.39.217.76大蕃茄塊.....2顆
7 w. d. Q- q8 G) \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....大匙% u- c. z0 f$ [! @( }+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# }& A( n4 N
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調味料5.39.217.76% d; {# D$ h$ G9 O9 A% t" [
鹽巴.....適量
c9 b, t$ m6 ^9 i$ P. V公仔箱論壇蠔油.....1大匙
# {, D3 v, j+ N, a6 B9 h2 M雞粉.....1小匙5.39.217.768 G% z& ? i \) \
香油.....1小匙
( `& c E% Q% v& ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙1 }- x# O+ `+ V9 c' G
白胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* f2 R8 {6 r8 n2 o
公仔箱論壇/ x5 w9 m3 h! I- a" a9 A
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作法公仔箱論壇+ n5 I+ Z6 Z1 G J) o' d
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
5 l3 c* J- Y% Z- U* T0 y8 ?! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! P# v& {( a$ a% g, i: H6 @8 W
2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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