[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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9 j( x' n7 o: O公仔箱論壇材料" \0 y7 K  ]8 t9 _
黃魚.....1尾5.39.217.76$ p) W% ?& m  }* C3 z+ V. ]
洋蔥絲.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! d* o& A$ Z) a2 n; G
蒜片.....3粒! `% T+ K' [+ _) q. t
薑片.....10公克
$ {5 J7 q% l: I: f  ~+ l& dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支5 T1 F  T) w) Z6 d2 Y: O
大蕃茄塊.....2顆: f0 \' f" k4 U1 e  a9 L
麵粉.....大匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( K& l! Y& {, u" X
鹽巴.....適量
9 y5 B6 I( ?* ]& q3 @2 G; q公仔箱論壇蠔油.....1大匙
- C. `# l9 A$ f+ [! U! ]9 D雞粉.....1小匙公仔箱論壇) N- ?( k6 g: B
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# i/ ~) R( J. e( J- G$ J
蕃茄醬.....1大匙
2 n5 b: c3 `9 q  S  p+ w6 \1 Z公仔箱論壇白胡椒粉.....適量" C: O$ \& y; w: S0 p* f

- b, x2 u9 a' S$ a" e; @5.39.217.76
0 g7 Y/ ^0 c7 y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法; A; U( _9 K  f1 ^& o
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.76, @9 Q8 y$ q9 z( m

' U4 k/ x, [0 J1 K8 @2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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7 V5 K3 E6 Z* v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。5.39.217.769 ]8 n( T- U1 G9 o0 K% U

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