[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料公仔箱論壇: y+ O; M1 F- Y
五花肉.....600公克5 i; N* R) B4 I  L1 l( ]
月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 @, l  ^0 }
青江菜.....7株: S/ D& x- ~4 \) d/ P" N' q
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/ X$ o6 I( b" ~9 |" h7 [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! j6 j: R+ m! U* Atvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊2 S0 `" Q) U0 Y2 n4 @
紅糟.....1大匙公仔箱論壇  [& n& V# H& Z( e+ D. e/ g7 P
米酒.....2大匙
9 \2 u" \6 V# f: S- i2 {6 B醬油.....2大匙
7 N+ ^& v7 `% t5 \1 I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
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; v! n4 h/ B/ x) V, {. a作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 m  n1 ?. m; s9 R. L0 o
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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+ x. x* v* B6 K+ t+ L0 X7 u2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。3 M* K$ J9 v% Y9 [. q9 ?

3 b; Q+ V) L, ~, c+ b  e4 V5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。