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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

5.39.217.76$ R$ N9 Q9 q4 j3 U0 y3 c
材料
- X- ~: f: Z! T鹽.....少許$ i7 \4 q/ S# Y' f" J
大蒜.....2瓣& x8 n) O# v& W" N; X
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 v0 Q' E% C* n9 q# j# o
奶油.....50公克
6 d: ~+ I/ ~. ^5 X7 T8 \胡椒粉.....少許
1 W  Q+ m# Q! o高湯.....150公克
! @" p, V1 s/ T+ @* t* \) A蘑菇.....200公克) y  v3 g: c: P- |) s* r  |. l7 t5 K
紅甜椒.....1/2個  @8 [% S/ t! Q7 g7 Q
花椰菜.....1/2個
: G% z& k0 K0 L5.39.217.76鮮奶油.....60公克5.39.217.76  K* ]* [$ L7 E! ~1 }
奶油白醬.....80公克
7 X6 H. \' t; f% M8 otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....200公克
' j4 U5 ]: X( k# y. l4 i& n; [3 H; V0 r0 Q; y+ T+ G% f2 s

* ~( R  J! ?- ~+ T* p5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 w' |7 F) K8 g/ D
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 |- p4 C( i: {5.39.217.76
: y! p. o8 O% Y6 G  x9 q2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。- H9 ^0 G7 h. n! s

3 M* e* M; L- d# ?7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
* d& m" X6 E* s2 b8 A公仔箱論壇
4 ?& ?" P( s# e& v. ^9 L: K+ z/ ^* V5.39.217.764. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
. _9 |; }) W, @8 N$ Y# q5 X, E1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 j. u% u" D; Z0 D* z, y. p
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