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[中式食譜] 手扒雞

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材料
0 A' H: E2 \/ s0 ^1 J肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 D  J4 U: {5 z) v3 c0 Y) K2 J
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醃料
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" X+ C2 H) D; d! Z8 D$ `3 Q5.39.217.76蔥.....2支
9 O6 O+ w. }$ V8 j4 n! S辣椒.....3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& m; D! a, Q6 u2 ?6 y/ l/ x; c! n8 V* H
蒜頭.....10粒0 O3 P' @- X0 h) m
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B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! B" C  H. \+ O
糖.....1大匙& U6 O' [+ x5 ]6 J
八角.....4顆
7 e+ E* s& H/ v8 t- U/ }$ i7 J( [滷包.....1包8 |  y, B% n% U1 @9 L$ o, x
醬油.....3大匙5.39.217.76/ w1 q) A3 @6 n) u$ H: g$ z
米酒.....2大匙
: \( p* Q4 S/ Y3 Y: ]$ t開水.....1000㏄5.39.217.76  C. q' L9 ~# W! [- A% z. s  k( R
白胡椒粉.....1大匙公仔箱論壇& _4 U$ q7 C" X  `( x# q$ }

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+ Q7 x& j- t$ N$ E8 V; D作法
+ _! {* u' E( q9 M3 Z8 V" a* _6 c5.39.217.761. 所有醃料A拍碎,與醃料B混合拌勻均勻,備用。2 R0 I- D, W4 b  N
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2. 將肉雞清除內臟洗淨後,放入作法1中浸泡約2小時,醃漬入味,備用。
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8 a, j  J3 H  a+ T! A, y. Q公仔箱論壇3. 烤箱預熱至170℃,放入作法2的肉雞烤約40分鐘,至表面金黃熟透後取出。公仔箱論壇- {0 v+ B- V9 A: K& n) }, w
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4. 食用時可戴手套,用手撕取雞肉食用即可。
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