* C. m$ S. E, V1 N4 U: @9 O" M材料(十二份量)
8 J9 a* m/ y$ a3 C% c. r4 w5.39.217.76
- ^- P2 c7 |/ Otvb now,tvbnow,bttvb撻皮
/ k" J/ d1 j5 S' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^; |' y4 j9 h- r* ~+ j2 u- E甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb: H/ m9 J$ l0 R' e% s8 _
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)公仔箱論壇" V3 ^7 x1 w$ W
' P) |, H; S L* q5.39.217.76吉士忌廉餡
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8 k6 L3 l" d5 w7 {) U9 j4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
# a. B- ~# G' k" p( ^4 o糖3湯匙
& V L$ J- p$ Z/ o6 H淡忌廉/奶 200克
4 m6 o- `) W V X& v; P! U* u 5.39.217.76& c8 T, s# U+ T2 l
餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 S, k: {# S5 e! R1 `2 R
士多碑利 三粒# b) ?/ u& R- _+ W0 l
芒果 半個起肉
* ]& M" {; ?# Q, x6 s: y. w奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb4 l; C5 H- H3 M5 B+ f/ v f5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& C' t5 x+ e7 y$ h9 C
者喱面材料) s& d: _8 U7 V' G* i3 R2 {
清水 90克
+ R' x& e6 g" K4 k5 F4 x" y5.39.217.76魚膠粉 10克
0 R. o# w4 \# a5 ^- s公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)
7 u" r+ D* Y q) U. u0 G6 j. T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒 １湯匙 (隨意可省)5 l4 w3 [; `/ ~, t1 U
3 `9 h* i/ d+ w7 O# }( R" ?& [" P6 A用具
/ f1 |, {9 Y4 B! |: N3 Z. {小蛋撻模十二個
; ?; t9 E$ V, @& a! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ z7 \- T" Q7 f8 S6 Z
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；" y: Z2 U! z+ J+ V# ]* C! d
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb* ~. H8 O8 [" M
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公仔箱論壇& r) o( V8 v9 i+ W+ W0 t$ a
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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9 P/ N0 e) d& V& o# A1 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
; u- t" x5 W6 N4 C+ g% A* p+ b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 {, S; l: i- e$ i4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# A! P; F( {/ w
tvb now,tvbnow,bttvb4 j: @8 k5 h8 W0 ?# X. q1 G
貼士 tvb now,tvbnow,bttvb; T" M! k8 x3 P8 Z: h
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb; E' @3 j) {- ]3 z- b
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
( W4 x2 F! j5 m7 |& a h1 A- w0 Z5 i3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
8 }' K7 |0 b+ P: c4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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