材料: ) r/ c" i: a- o% V/ D4 S; ?6 U; g
主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# f) Z8 @3 R9 n$ q5 s' t
) B; L! R- r1 |+ s; Etvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
}, M) [5 W, R! H5 A& S3 p低粉100g
7 g# Z9 n( a8 {4 P! j u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~. T4 x. [' Y4 ~3 H" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：公仔箱論壇8 a0 w# l: ~! m7 T$ U
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、% C/ c% Z- r- B& h1 m, j0 {
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量5.39.217.76/ q1 @& c% h4 Q3 F
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb4 \, v' b6 H& c; E9 z
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中$ C/ C' ]1 s/ n7 M/ ]
2 Y s' K& t; y/ r; h& }, Stvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 f7 j* }5 F
麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb2 I: X5 o/ ^; g- o
3 V+ B1 U+ U" g$ N) n& `2 ?" V3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
5 O" I8 d! R! G0 e5.39.217.76 不會滑落即可
2 x- Z3 K7 A9 M6 F. H) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 t- J: ~) Z0 [1 f
4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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, I! C) U9 Y% z: T) O3 f5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉0 z8 O5 ?$ j3 r A
( e% n) F: Q1 ~, g2 ]9 |0 x5.39.217.766.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
7 u0 K K: w% Mtvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻5.39.217.761 Y+ o8 y( f9 x1 d
' | L+ H6 R* t7 E* q" B公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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