【材料】
. \* s1 Z: [8 C$ R) h公仔箱論壇瘦肉三百二十克0 ~. r. d$ w D# A
海帶二十克
0 O% o1 @" Z' z+ l2 Z, z* d! @浸發冬菇五隻5 J! h" h1 v$ c* a% W R/ s2 i' M
榨菜一兩公仔箱論壇$ u7 n. D7 j0 a f
青甜椒一隻; Q( ^/ ^9 c1 e5 N2 `, v
紅辣椒一隻
; \' Z7 k5 N) P- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
( {% b8 H/ }5 _( z D, ~ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: m- k8 M8 D
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【醃料】
; g2 r* q p( C6 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
; \( y* J, _/ S( Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙! E7 w/ @% P' f# ?
麻油半茶匙( W, D! |7 M# @6 U
胡椒粉六分一茶匙
+ G8 u- i0 o1 ^8 }; i# A9 z生粉一茶匙
7 U) [# \9 X, i0 O" Z3 F( r5 b1 _tvb now,tvbnow,bttvb* X4 i4 |2 R, m
Y) d. k* R! |/ X- r; ]' ^
【汁料】
' P- {, L4 \2 ~5 b清雞湯三湯匙
) L% X! C( W9 }1 o- L" ?生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* a8 }6 B' f5 P1 C
砂糖半茶匙5.39.217.76$ \- v5 V; O: Y& z2 V( E
麻油半茶匙公仔箱論壇" P* }/ ^/ e6 t9 H( p8 F
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c0 e, p/ a6 U% p3 A# P
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i' d/ L [( W+ c4 { U2 a
9 X# Y/ r+ ?" U. |' Utvb now,tvbnow,bttvb
- U& r2 [% V* t+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ i/ U' X( D, i2 }3 r
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。/ u$ P5 h$ [# J2 |- ?
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。5.39.217.76/ a" |) ^7 {5 h M: W
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
( f+ \4 r6 S" z( u U) U2 n w公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
9 Y5 |' { i3 n7 `(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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