魚香茄餅
1 P- M! ^( [; |- L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H- J; M8 t2 `0 M1 L }0 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 z" I3 D5 y
材料 :
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9 [7 u! T) ]" C) m公仔箱論壇 * 茄子一條
+ d* t; p7 N# Ntvb now,tvbnow,bttvb * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 f! l- U# J. P g
* 咸魚肉一湯匙6 X$ Y q4 q& a6 f" G! x6 |. G8 q4 E! S
* 蔥花 適量
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9 W8 S, s- r2 ?- W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# ~( ?; ?& v: S. C# |
$ A3 k% ], c6 W) d4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 白胡椒粉, 蒜粉公仔箱論壇9 b Z. o' U( ^! Z9 M
: n4 E& ]9 x+ F8 g1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿 :
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9 }$ u6 W% x2 i4 P; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙2 S" v% w: |( a9 {+ r* w
2 W! Y3 e$ c' y做法 :
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* @$ t$ G0 R+ f2 u: a5.39.217.761. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
: u6 n1 T' t5 O* p+ X% P8 K4 T2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# q; M# j6 s. a0 r
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡" \# I' r3 w. X$ Q+ \. q
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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