餅底5.39.217.768 b+ X9 W5 k2 w7 U. t
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消化餅碎... 2cups公仔箱論壇9 h6 I( h8 d7 s7 D, Q: Z
牛油.... 2湯匙
8 L8 m. W7 H$ v4 I+ F# X1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 ]7 a8 C ~7 }6 ?/ m
5 P+ T" I* H# b- {1 D5 x, p$ T7 qtvb now,tvbnow,bttvb慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& x9 g9 R: `: \' t9 {( P) j
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忌廉... 250g5.39.217.76" ]$ n: ^: Z" ?
糖.... 100g公仔箱論壇6 ~; z! N" ? u; H
綠茶粉...14g
) V6 q7 P$ N' k0 k, `6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g! D' e( l y2 `8 b+ w- `# x/ X
魚膠粉....5g
. n$ v" d8 h8 u# b公仔箱論壇% Q, ?" h x! E5 a; T3 Y8 I4 k
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶, k- I& z( w7 ?
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
+ C" b9 P L' N3 c" J- l, [3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾+ Q9 \7 R! f6 @" s8 `" Y: I; r
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅, n4 A$ p! b, z+ p
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蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb* ^. C- X8 ^ r/ r( k- m3 l& X
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蛋白..... 100g
1 e* M: z K; |* V% N4 F糖..... 120g& K5 ~/ H8 d# f% j
檸檬汁..... 2茶匙5.39.217.76: U( ]5 o! \; I, r
栗粉..... 1茶匙
4 W, z# K: H( Y/ z7 w. X5.39.217.76雲呢拿油.... 1/2茶匙& \. N1 E" e3 N* {. U6 I' }0 ~% [
( O* u; Z1 F s! o) Z- U8 R' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
9 _ V+ ]" k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和 O/ v4 X( B0 {: X5 T! `7 A
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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