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[西式食譜] 啤酒煮新西蘭青口

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材料5.39.217.764 }1 {; J$ r; U* `
新西蘭青口 6隻% `0 Z6 s" \5 D3 T4 G! o

+ ^3 g2 S6 U; x, A# Vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切碎) 2茶匙
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& k% J. E! y- p, t; X  c5 p7 x: @" z洋蔥(切碎) 1/4個6 T8 D: c( T! w

7 E. q1 l$ h1 i+ ]公仔箱論壇百里香 少許5.39.217.769 y3 |% F- m) \; O
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牛油 少許
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" B1 h- @$ Y$ c2 n% f& D公仔箱論壇德國麥啤 半支5.39.217.765 _& v: P2 v4 C0 h7 J! Q: X
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& W1 G# o2 b8 w5 p$ f) j0 G做法
$ R! y6 \' e/ g: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚,再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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1 P0 P5 P9 _/ e' o  M2 鑊燒熱,加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。# V3 }6 X% `- Q9 T6 M0 K

# G5 o) R; X- W: ]* a( L( `5.39.217.763 青口落鑊,炒至聞到香草味。公仔箱論壇7 G: V5 _  R. z0 _
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4 倒入半支麥啤同煮,待青口打開便可上碟。
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小貼士
4 Q2 w8 C' F9 a" A4 h公仔箱論壇1.若買不到新鮮新西蘭青口,以雪藏貨代替亦可,但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味,所以倒入啤酒烹煮時,最好同時加入少許鹽作調味。5.39.217.763 B  B  M0 c7 }0 d: W8 {3 E

( Y: |$ ~9 u! Q1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了德國麥啤,用任何啤酒代替也可,但最重要是味道清淡,黑啤等濃味啤酒,會搶去青口的鮮味。
it looks easy, i will try later. thx
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