材 料0 M9 n) B) h( ~( G( U6 I+ p
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5 ^0 k, z. \" ^. g' T6 g- j7 ?' v" b
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
% X5 e0 o* P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L) Y9 u. Q$ q; \& R7 D. M0 e
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇& K7 [4 E1 v. t% a2 p
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許
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Q W/ a5 O3 m2 G' _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 各 少 許
$ Z0 i9 e- p9 x( ~0 J& q8 ]& ?3 ~5.39.217.765.39.217.761 z; F. k4 [) T! e& o7 o2 s" K
調 味 料 5.39.217.76% a v* f" z, |2 B( A* V5 x
0 \) u' f: G: W. D3 F2 J醬 油 少 許公仔箱論壇* @1 ~1 `# h# k; s+ N/ {! d7 D
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鹽 少 許
( ^0 ~/ u1 e9 N0 G6 j ~/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g4 v4 l5 j+ e, [0 g酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 h- A1 o7 @% t1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" n" D2 _; R/ F t4 L( ]2 W
胡 椒 粉 少 許5.39.217.76% V5 x6 s4 x+ `
Ingredients:
9 e& B' o4 G" b; o3 \4 L& F1 ~Crab 1 pc. (about 10 tales)5.39.217.76, j" k$ [& u' y& {
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)% d }# Q, g0 g# c% F2 Y5 n; t
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A tin of chicken soup (375ml)公仔箱論壇' q" ^$ Q8 I9 D6 p. E- s3 q3 Q9 B
- b& R9 E3 x6 p- l" i& G1 j5.39.217.76Chopped spring onion
# X/ Y- Q# ~- o8 \& j4 j) g0 R5.39.217.76! C% F8 W2 q( c- R# j: F' V
Chopped garlic5.39.217.76) Z0 e8 g: }7 l/ h; J( I6 M& `
5 S5 j* ^; u: z5 A R( \0 @* Mtvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
' y# v) B% d+ H0 @9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M! ?" Q$ k# {! m
Seasoning:
3 S: S4 j% A7 i5.39.217.765 S& x8 o; x! N; y. L" \
Light soy sauce
3 J, {# S f5 b! y9 T8 h5.39.217.769 D: T }- ?/ Q" b* t$ T. Y$ _
Salt公仔箱論壇& m) t7 C! K7 ]& ?
5 x, Y2 O, A2 F$ }- k% H) jtvb now,tvbnow,bttvbChinese wine
2 o! t0 e, B2 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) p4 [: c! v, ]& o' m+ t+ fWhite pepper power& Y7 O$ m- T" x) ^# e8 x: R
/ I6 d: {4 P5 K5 _5.39.217.76
: e% ]4 i3 O" s! \& Btvb now,tvbnow,bttvb作 法 5.39.217.76" n1 g; p P) A4 m
; B5 i! j9 L" f- h1 j n8 s公仔箱論壇( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇3 S1 k7 k' M& W) Z
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇" C: b; b- S _
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# c1 G! r! F. d9 [6 M) `. W vtvb now,tvbnow,bttvbSteps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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6 Q6 W+ ^0 c/ M; B4 m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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