材 料
9 X' m0 [: B6 q6 O; n$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 ^ n& Y: S, [$ Y
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
4 C# z' Z; G+ k& w# u$ n& t- p0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; } b! {$ |% W1 E7 g/ a蔥 花 少 許
& O. n: h- [ f4 ?7 P+ u5 T# R' Q8 }& x. i$ X' c5 t
蒜 茸 少 許
& ]3 A4 _- a# g5 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- W5 N6 ] M8 ^8 Q* V
薑 茸 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 d' a- ^0 T3 D' F) q3 c) U
. f, y! E: l( [0 U公仔箱論壇調 味 料
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2 q0 X8 s7 o8 z: f5.39.217.76醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 e5 j0 ?0 v- f( X8 @
1 i1 Q! [) i! k0 a8 r- c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
) f0 e+ j3 o! x3 i& n* j, k4 z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 z _& O3 `5 Q, `. E- O
酒 少 許
2 P9 S. i9 s/ z6 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( }0 h1 B) V9 z4 p
胡 椒 粉 少 許
; }- _( C0 d' X8 R Ingredients:8 A+ P3 h; Q2 m5 L# P1 d( Z
Crab 1 pc. (about 10 tales)
0 j$ d4 c1 J7 P( R* L! ~5.39.217.766 | W) ^6 s+ A* j# B% j. e+ N1 h
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
7 ]& @4 z. D$ T/ A5 Q% U* x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b0 a# ^7 e( D0 R: \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)
9 c/ m( n8 p w) z6 W8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. k2 z2 ^7 o, P6 r6 c; }
Chopped spring onion
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3 T: n5 I' I. O! M9 `3 mChopped garlic# _% I2 [1 K5 \) C' I/ b; A: E
/ D- R) g3 e/ Q9 t公仔箱論壇Chopped ginger公仔箱論壇7 {3 D; m3 w# \9 n
1 G0 A: @5 s% f6 HSeasoning:公仔箱論壇, B2 {& q, c* J+ |) }& |9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" v0 C$ C1 U9 v- \/ G
Light soy sauce5.39.217.769 G/ o8 D+ r- d6 e1 h( O( [: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- G6 y+ @: G) { S ?
Salt
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+ {2 N) j- j9 i& Z0 d. ]- R$ Atvb now,tvbnow,bttvbChinese wine. N$ `7 i4 J' R4 u
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White pepper power
3 ]$ @5 H8 R$ z5 Y( U公仔箱論壇 公仔箱論壇3 ~8 P6 H0 m0 V: ?
) Z7 {/ v; b$ u( K. z作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。+ }0 X2 r! q& A" `
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。/ _# o: W6 r: I- O- E( Y% p; O5 ?
. p+ Z0 \/ K# Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 g5 i3 T: i. {2 g( g
! r/ {7 m& `4 @- f2 X5.39.217.76Steps:
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% o) v4 _6 c6 j3 B+ A8 C1 b7 ~& D4 L1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.$ H" R/ W( c3 x6 w+ ?, }% g
+ o3 n" k' A2 l/ ~) `% j5.39.217.762. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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