材料:公仔箱論壇$ [8 \7 d5 H, K
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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調味料:
3 `) C5 a& l" `* g- a胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙公仔箱論壇4 `+ N1 t: w& Q" u1 A1 x1 v" i$ N
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做法:
, N' Z) t- _, p& _* `. l(1)將八寶米洗淨瀝乾水分,加入1又9/10杯的水,公仔箱論壇- W2 t1 k/ |) Y5 [ c1 |- ]4 M$ P
浸泡4小時備用。
# Y% w2 ?& c- m# j" r# \. Qtvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁,豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
. t- s. {2 D. g8 {4 H2 stvb now,tvbnow,bttvb(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上,一起煮熟,煮好後& z$ m# K1 j% o ^6 s$ r
再燜15~20分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 |